好拍！好吃！好買！高山老街。高山伴手禮 - 旅遊

【高山散策】好拍！好吃！好買！高山老街。高山伴手禮
散策圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/65140015

話說日本有小京都之稱的地方還真不少，高山是，金澤也是
加上這趟旅程後段確實會造訪京都，感覺上是趟冬季合掌村/大小京都之旅（笑）
曾獲法國米其林旅遊書籍Michelin Voyager Pratique Japon評為三顆星必訪的高山
古時因群山環繞，與世隔絕，自成一格
1586年織田信長手下大將金森長近擔任第一代高山城主後，仿京都打造高山
逐漸發展為以諸侯居城為中心的市鎮
充滿歷史風情的高山，讓我們一起到老街散步吧！

【高山】一枚板專賣店～Swing
岐阜県高山市末広町61-2 A10-PM4 週三公休
http://www.kagu-swing.com/

取道國分寺通前往上三之町（俗稱高山老街），誠心建議逛逛一枚板專賣店Swing
飛驒地區自古就是深受豐富木材恩澤之地
木匠工藝技術之高，還被當成「稅金」進貢、到京都奈良幫忙打造佛寺
高山傳統的木作技藝稱為「一枚板」，顧名思義，就是以整片原木製作
以為Swing開到傍晚六點，想說自老街返回再買，哪知早已關門，原來營業只到四點！
之後又專程過來，終於得以入內

我跟你說，這兒超乎意料的好買，只要口袋夠深（刪）
桌椅家具決計是買不回來了，但餐具掛鐘真的很值得投資
畢竟是原木，稱不上便宜，但也不算貴，約莫一萬円上下
本來想逛的是我，決定出手的卻是旅伴
後來在京都北山精品屋裡看到體積不大卻輕鬆破萬的原木掛鐘，超想飛回高山買Swing啊
啊啊啊啊～～～

在高山街頭，隨處可見的動漫海報除了「你的名字」
就是2012年春季由京阿尼（京都動畫）推出的「冰菓」
嚴格來說，「你的名字」背景結合飛驒古川、長野諏訪湖、青ヶ島還有東京都
「冰菓」則是百分百高山無誤
「冰菓」是高山出身的米澤穗信創作的校園系日常推理小說，背景設定為神山市
京阿尼取景高山實景，讓動漫版冰菓捲起風潮
宮山朝市、鍛冶橋、彌生橋都是常出現的場景，三町老街當然也不例外
出發前正好看了冰菓，但當時完全不曉得冰菓的場景設定
只覺得（不用死人的）日常推理加上萌萌女主角張大眼睛逼近男主角說著「我很好奇！」
實在有趣
看到海報，大驚，啊！原來「冰菓」背景是高山？
返台後重新看了一遍，這次看的是場景
當朝市、老街、糰子攤出現時都開心地忍不住大叫

高山三町，是金森長近最早打造的一、二、三之町總稱
人潮洶湧的上三之町，俗稱的高山老街，是日本重要傳統建築物群保存地區
四百公尺長、數十家食肆酒造咖啡館工藝店林立，認真要逛，一天絕對不夠
充滿格子窗風情的咖啡館，好比藍花、手風琴、田邊屋、還有現身「冰菓」的喫茶去
來到這裡，務必挑家咖啡館，享受閒適的老屋氣息

想邊走邊吃？
手燒煎餅堂除了現烤的大太鼓煎餅
還有包含猴子寶寶等近六十種口味的煎餅可選擇

來到高山地區一定要吃飛驒牛啊！
除了串燒可樂餅，人氣最旺的絕對是飛驒牛握壽司，下一篇會專文介紹 - -
好啦！先給你看一下三貫A5等級飛驒牛握壽司，嘖嘖～

私心最想推薦的是下面兩間店，第一是藏小路
嚴格來說，藏小路不是一家店，而是多家店的集合
1868年創業的老田酒造，結合酒舖、雜貨、咖啡館、歐瞇壓給，打造出藏小路

老田酒造店招牌酒款是日本酒「鬼殺」，名字超殺
據說嗆辣的口感連鬼都會被辣死（！？）
背景裡褐色的圓球不是蜂窩，而是杉玉（すぎたま），又稱酒林（さかばやし）
緣起於奈良供奉酒神的三輪神社，用的是三輪山神杉木，將杉木枝葉綑綁成球狀
一來告訴神明今年產了新的美酒，再者，當綠色衫玉轉為褐色，便知酒已熟成

特別想提這款受到美智子皇后喜愛的かたりべ
由高山在地和菓子老舖音羽屋製造的かたりべ，之前完全沒聽說過
剛好逛到位於藏小路最內側的夢樁時有試吃，便順手拿一個
一吃，不得了，驚為天人啊！
約末是白色戀人大小，外層是水飴的潔白如雪，入口盡是黃豆粉馨香
滋味高雅、口感細緻，完全能理解為何是皇室等級菓子
美味好保存又不佔空間，絕佳伴手禮無誤

在猴子擅場的高山，這家高山兔子舍算是很有個性的存在
在日本，猴子音近「去厄」，生育力旺盛的兔子則是子孫滿堂的象徵
高山兔子舍把さるぼぼ化身うさぎぼぼ，果然是寶寶（ぼぼ）無極限（笑）
除了蒐集自日本各地、媲美藝術品的獨創商品，也有可以輕鬆入手的可愛雜貨
不管是不是兔子控，肯定邊逛邊喊卡哇伊！

玩耍心得：
若將高山老街比擬京都街道，差不多就是花見小路或二三年坂了
綜觀行走便利度、店家密集度以及消費輕鬆度，高山一點都不輸京都
連續逛了老街三天，還是有好多角落等待探索，更期待不同季節的高山面貌
Trust me！高山玩一次絕對不夠！！

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