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首圖先來一張姜虎東屠夫（白丁）烤肉。那美味的烤蛋、還有在烤盤上烤的滋滋滋
的五花肉，也未免太讚了啦！
今天的行程是先到紅薯夫婦的小白屋（遊記），然後再轉地鐵到明洞換錢。在韓國
的交通我們用的都是這張卡。（ＣＩＴＹＰＡＳＳ Ｐｌｕｓ）在地鐵站裡面遇見
這次來韓國的最終目的，Ｃａｎ’ｔ Ｓｔｏｐ的演唱會，好多人也都停下腳步來
與他們拍照喔。嗶一下就趕快通過。我們從７號線的上道上車，到梨水轉乘４號線
往明洞。
我們在明洞一共看了兩家換匯的店家，雖然只差幾塊錢，但感覺就是會有差別。一
到明洞，感覺就非常熱鬧，周邊商家林立，人也比較多。同行的朋友被蠟筆小新給
纏住了，完全無法放開阿！因為揣著美金，一路上都小心翼翼的，也不太敢拍照。
下面只拍了一張當天我們在一品香換錢的匯率價格，若沒記錯只跟另一家差別就幾
塊錢而已，但感覺就很不一樣阿。換錢速度很快，也要記得當面點清喔。接著就要
來去吃期待超久的韓國烤肉，而且是姜虎東烤肉阿！
這家就是位在明洞的姜虎東屠夫（白丁）烤肉。我在網路上找，有些人說是屠夫，
有些人說是白丁。原來「白丁」在韓語裡面有「平民」和「屠夫」的意思，所以
兩個名字都有人說。
一入坐，桌上已經擺了醬、香油、泡菜還有已經調味過的生菜，生菜也能單吃喔。
菜單，上面除了肉類的照片以外，還有可愛的姜虎東漫畫版人物。火熱的炭火，其
實坐在裡面就能聞到烤肉香混合著炭火香，光聞都要流口水了。菜單的封面，超可
愛的，姜虎東還拿著屠刀！
我們點的是Ｃｏｍｂｏ１（２９９００），上網查一下這是五花肉＋豬脖肉＋前
腿肉。現在吸引我們目光的是服務生剛淋上去的蛋液，剛好繞著鍋子半圈，黃澄澄
的顏色，真漂亮。
這一盤就是我們的肉，一開始來的時候，三種肉都在上面，所以我也分不清楚什麼
是什麼肉。肉剛放上去的滋滋聲，真的好讚哪，而且仔細一看，蛋液已經冒泡泡了。
每個桌子都有一支長長的管子，可以伸縮，往下拉時，把烤肉的煙給吸排掉，所以
坐在裡面不會有身處霧中的感覺；往上拉也比較不會佔空間。
自己不用動手喔，服務人員會不時地注意烤盤上的肉，會幫忙翻面，等到快好時也
會幫忙做切剪的動作。排成一圈的肉，邊緣都焦脆了，而蛋更不用說，幾乎都熟了
阿。其實烤到表面有點微焦就好，但我喜歡吃熟一些的，特地等到了像這個顏色的
蛋液。因為連烤肉的油都會流向蛋液中，所以吃起來一點都不乾，好嫩好香，真的
很好吃哪。第一次的烤蛋是免費的喔，想吃的話就要加價了，所以我們很珍惜著吃
呢。可以吃的時候服務人員會說，只要拿起生菜、加點自己喜歡的配料和醬料就可
以吃啦。
不知道為什麼，不喜歡吃豬肉的我，還真的很喜歡這種韓式的吃法，尤其是那豬肉
完全沒有腥味，就連胖胖的地方，都烤的好脆好好吃喔。
再來包一個，一開始我都只敢吃全瘦的肉，但經不住地瓜同學的推薦，也選了半肥
半瘦的肉來吃，胖胖的地方吃起來不是軟爛的，脆的，連我都敢吃，真的，也很推
薦單吃，很讚哪。
接著是最後一塊肉，底下的蛋幾乎都被我們挖光了。這肉也烤成很漂亮的顏色喔，
邊緣會微焦、會脆，但幾乎都不會烤黑。單吃也一樣好吃的瘦肉，不過生菜、泡菜
也別客氣，都是可以無限供應的。一分大約是兩人吃，而我們今天三個人分也覺得
分量剛剛好，意猶未盡，本來想說是否加點烤蛋，後來沒有，現在想想，還真的要
多叫一份哪，因為那烤蛋超好吃的啦！
牆面上也有姜虎東的照片喔。在韓國的第一個中餐就吃烤肉，不過也太美味啦，而
且跟接下來幾天吃的東西比起來，姜虎東白丁烤肉價位算是比較實惠的囉，重點是
也超好吃的呢。
姜虎東白丁（明洞店）
位址：首爾特别市中區明洞２街３－３
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