孔陵一隻雞食後感 - 首爾

哈囉 小弟剛從首爾回來

此趟旅程的同伴是來自釜山的韓國友人

因為住在弘大附近

找了一天帶他去孔陵一隻雞梨大店

不過一開始他不是很想去 因為跟我會和前幾天他才吃過雞湯-"-

(不過我還是硬凹他來了)

早上十一點進店裡只有一桌十來位的中國團

這是此趟旅程唯一一次坐在木質地板用餐

朋友說 it's really a korean traditional way (我們都用英文溝通)

我們點了一隻雞加點一份年糕

美味的食記部分就參考其他版友分享吧

連一開始不想來的朋友都邊吃邊讚嘆真的很便宜味道也不賴

但是...對他來說口味很特別

我問說為什麼 這不是一間韓國普遍的雞湯料理嗎

以下是他的心得

醬料的部分對他來說偏像中式的感覺 雞湯也是

韓國吃雞湯比較常見一人一隻雞 (我問說在家裡吃也是嗎? 他說他家的話是這樣)

接著他指著泡菜說 this is not kimchi 我滿頭問號

他說韓國的kimchi只有純粹白菜+紅醬 不會加水(但是這餐的泡菜底下的醬汁還帶有水分)

他說孔陵對他而言很特別 他是第一次吃到這種風格的雞湯

但是還是美味又實惠


等到我們用完餐這一刻 店裡幾乎快客滿了

觀察了一下 幾乎每桌都是說著中文的遊客

這家店我給予正面的評價 但是對我而言口味真的沒有想像中驚豔

如果下次再來首爾 應該暫時不會二訪 而會往不同的店家挖掘

(這次沒有試到 下次想試看看的人參雞~)


對了 首爾櫻花零星的綻放了~

但是友人說 他釜山的家早就滿山滿谷的櫻花啦

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