孤獨的美食家~千葉縣はまべ 超大炸竹夾魚 - 櫻花

Olga avatar
By Olga
at 2020-08-28T23:16

Table of Contents


先來個簡單結論,這家的炸竹筴魚超新鮮而且外酥內部多汁不乾柴

只是地處偏遠,交通不是很方便,而且又要提早來排隊,不是太容易吃到

圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/08/blog-post_28.html


店 名:はまべ
地 址:千葉県富津市金谷3971
營業時間:週一~週三、週五~週日 12:00~15:00 18:00~21:00
休 日:週四以及不定休
店家食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12035117/


個人不負責心得:

孤獨的美食家千葉巡禮,這次去了千葉的房總半島

本來想要順便爬一下鋸山,但是天氣不好就只吃了這家漁師めしはまべ

はまべ是在孤獨的美食家第六季第10話的出場店家

中午12點開門,大概11點52分到,外面沒有排很多人,結果是錯覺

因為疫情關係一組客人只能一個人代表排,12點一到老闆娘出來算人數

我跟櫻花妹剛好是當天的最後一組客人,在我們後面來的人都被拒絕入店了

就在店外排了一個半小時,等我們入內已經沒客人了

畢竟是最後一組客人,算是另類的包場

我跟櫻花妹點了はまべ定食,就是炸竹莢魚+生魚片的雙主菜定食

吃的比五郎還要高檔一點,一個定食是1800日幣(含稅)

定食除了兩個主菜之外,還有醋醃章魚、貝類生魚片、醬菜

五郎吃到的さんが焼き沒有在副菜裡面,另外味噌湯只有味噌魚湯可以選

貝類生魚片就是直接給你一個貝殼然後自己把裡面的貝類挖出來吃

這個因為有用酒以及鹽去調味,所以吃起來不會腥

老闆娘有說貝類的尾端很苦叫我們吃的時候要挑掉

我挖出來的時候沒有弄乾淨,吃到不少結果嘴巴都是苦味...

生魚片有三種魚,生魚片很新鮮,搭配的魚吃起來的口感都是脆脆的

竹莢魚兩大塊,一塊大概將近手掌大,外面的炸粉酥脆,裡面軟嫩非常多汁

在看孤獨的美食家時,五郎吃這個炸竹莢魚時噴汁

結果櫻花妹吃的時候,一咬去裡面的湯汁真的狂噴出來,日劇真的真實呈現

其實我跟櫻花妹沒有很愛炸竹莢魚,因為竹莢魚不好保存,很快就會不新鮮然後腥

但是這家的竹莢魚不腥多汁不乾柴,我想漁港就在旁邊可以馬上拿到新鮮的魚

除了一般的醬汁之外,建議可以跟塔塔醬一起吃,桌上直接擺了塔塔醬

想要加多少自己取用,塔塔醬跟炸竹筴魚非常的搭,而且可以換一下口味比較不會吃膩

真的跟很多日本人的評價一樣,這家炸竹莢魚是人生中吃到過最好吃的

原來炸竹莢魚可以那麼好吃,而味噌魚湯裡面也釋放了一大塊的魚肉,吃完超滿足

因為是最後一組客人所以還有跟老闆娘閒話家常

老闆娘第一句話就問我們是不是看了孤獨的美食家才來的

因為他說從外地來的客人幾乎都是看了孤獨的美食家後才來

她們還提到說,其實在孤獨的美食家之前就有不少新聞以及節目來採訪

但是都沒有什麼效果,直到孤獨的美食家播出後才一堆人來

可見孤獨的美食家的宣傳威力強大

老闆娘本來是自己經營,不過在孤獨的美食家播出後太多人來,一個人忙不過來

結果老闆娘的妹妹就辭職來幫忙,所以現在是姊妹兩個人一起經營

這家店我們是租車然後開車去,雖然附近有內房線的浜金谷駅

但是班次不多而且又離市區遠,還要提早來排隊,想要再訪也有一定的難度

~THE END~

--

https://www.instagram.com/malin_in_japan
跟櫻花妹太太的介紹日本生活的IG 歡迎大家追蹤以及討論

--
Tags: 櫻花

All Comments

Hardy avatar
By Hardy
at 2020-08-29T07:56
之前有看這集 羨慕
Jake avatar
By Jake
at 2020-09-02T20:14
推炸阿吉+塔塔醬 推孤獨美食家
Rachel avatar
By Rachel
at 2020-09-06T01:00
https://i.imgur.com/dMHWrRf.jpg
Annie avatar
By Annie
at 2020-09-07T00:01
想吃了!
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-09-11T05:50
看樓上c大的文章看來也排很久

東京大森駅米其林推薦和牛醬油拉麵~麦苗

Victoria avatar
By Victoria
at 2020-08-27T22:57
圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/08/homemade-ramen.html 店 名:Homemade Ramen 麦苗 地 址:東京都品川区南大井6-11-10 營業時間:週一、週二、週五 11:30~14:30 18:00~20:00 ...

岩手縣盛岡冷麵&燒肉~盛樓閣

Una avatar
By Una
at 2020-08-25T22:50
圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/08/blog-post_25.html 店 名:盛楼閣 地 址:岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 ワールドインGENプラザ 2F 營業時間:週二~週六 11:00~凌晨2:00 休 日:無休 店家食べログ:h ...

東北岩手縣親民的日本百名山~八幡平

Elma avatar
By Elma
at 2020-08-22T22:01
圖文版遊記 https://eat2323.blogspot.com/2020/08/blog-post_22.html 日期:2020/07/25 簡介: 八幡平(はちまんたい)是位在奧羽山脈北部的山群,標高1614 公尺 是在岩手縣以及秋田縣的邊界,但是山頂三角點是在岩手縣所以被列在岩手縣的百名 ...

沖繩-やちむん喫茶シーサー園

Catherine avatar
By Catherine
at 2020-08-19T00:16
店 名:やちむん喫茶シーサー園      (Yachimun Cafe Shisa Garden) 地 址:沖繩縣本部町伊豆味1439 營業時間:周三~周日 (11:00-19:00) 休 日:周一~周二休息 電 話:098-047-2160 圖文版:https://reurl.c ...

東京都民夏季半價~晴空塔近況&拍攝筆記

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2020-08-17T22:20
圖文版遊記 https://eat2323.blogspot.com/2020/08/blog-post_17.html 日期:2020/8/10 小記: 東京都民在夏季期間(8/8~8/23)去晴空塔半價 先前去過晴空塔看過一次夜景,但是沒有去最頂樓的天望回廊,因為實在太貴 趁著這次半價跟櫻花 ...