孤獨的美食家~隱藏在市場裡的伊勢屋食堂 - 京都
By Michael
at 2020-12-29T10:43
at 2020-12-29T10:43
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無廣告圖文版食記,有興趣可以點
https://eat2323.blogspot.com/2020/12/blog-post_29.html
變異病毒來年假只能宅,來多發一點文好了...
以下是詳細食記
店 名:伊勢屋食堂
地 址:東京都新宿区北新宿4-2-1 淀橋市場
營業時間:週一~週六 5:00~14:00
休 日:週日、祝日
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13081288/
造訪時間:2020/12
個人不負責心得:
孤獨的美食家店家巡禮,這次來大久保車站附近的集貨市場淀橋市場的伊勢屋食堂
是在第六季第二話的出場店家,一開始看整排店都暗暗的,以為沒開
走近一看發現裡面有燈是有營業的,在店外就貼了一張五郎套餐的圖
告訴你五郎來是點了哪些,點餐的時候直接把這個拿給店員看就可以了
店員還會告訴你今天是否有哪幾樣小菜沒有。
我沒點納豆,燉竹筍沒有賣,湯是蘿蔔味噌湯,其他都跟五郎一樣
主菜就是點了豚バラ生姜焼定食(豬五花薑燒豬肉),櫻花妹點了薑燒竹莢魚定食
點完餐以後店員會拿很多醃菜來讓你選,還會一個一個介紹
隨便選了兩個,發現醃菜也是非常得不錯,其中我有吃到一個醃製的山藥
山藥的味道沒有很明顯,只有用醋作醃漬,非常的清爽的小菜
主菜的部分我點的薑燒豬五花,薑是磨成泥最後跟蔥花一起灑在肉上面
肉是簡單的煎過,搭配的是薑泥所以每一塊都有濃濃的薑味,味道很足好吃。
櫻花妹點的薑燒竹莢魚,魚超級軟嫩沒腥味,薑味沒有很明顯
薑的味道只是些許提味,這道魚的料理也是非常好吃
明太子有搭配蘿蔔泥,本來味道超重的明太子搭配蘿蔔泥以後溫和不少
這是依照五郎吃法,真的不錯,蘿蔔泥跟明太子一起吃以後不配飯也不會覺得死鹹
醃漬番茄也是用醋去醃漬,除了番茄的酸味之外還有醋的味道
醃漬番茄有幫忙切片,雖然醃漬得很軟但是因為有切片所以很好夾而且不會吃的到處都是
跟日劇一樣店員都很有精神,而且很親切的說明菜單,服務超棒
第一次來的話跟日劇裡面一樣會給一張名片,上面會寫店家營業以及休息的時間
這樣點完兩個人是2000日幣,相當平價,這家食堂很不錯。
~THE END~
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By Carol
at 2021-01-02T08:51
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By Linda
at 2021-01-03T17:34
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at 2021-01-08T20:52
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