孤獨的美食家~高級和牛單人火鍋しゃぶ辰 - 京都

圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/11/blog-post_8.html

簡單心得結論:

這家店要吃中午套餐比較好，晚上的套餐感覺小貴而且量不是很多。

以下是詳細食記


店 名：しゃぶ辰 西巣鴨店
地 址：東京都豊島区西巣鴨4-13-15
營業時間：週一～週二、週四～週五 11:30～14:00 17:00～21:30
週六、週日 17:00～21:30
休 日：週三、一個月第二個週日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13012319/


造訪時間：2020/10

個人不負責心得:

孤獨的美食家店家巡禮，這次是來西巢鴨的しゃぶ辰

是在孤獨的美食家的第五季第12話的介紹店家

這家店是日本的單人小火鍋的店家，在台灣非常的普遍但是在日本算很特殊

台灣的單人小火鍋幾乎都是可以自己控制火的大小，但是這家店的火力是老闆控制

感覺這個有一點不方便，因為如果火太大一直冒煙只能喊すみません、不能自己把火調小

五郎當時是吃群馬產的最高級上州牛壽喜燒的午餐套餐，我們是晚上去所以價錢貴不少

不知道是不是因為晚餐真的太貴，我們晚餐去從我們開始吃到吃完都沒有客人

當天是禮拜六晚上，結果就被我們包場了一個小時

似乎每天的肉都從不同的產地來，我們吃的高級牛肉是栃木県產的牛肉

不是當初日劇裡面出現的群馬產的牛肉

點了套餐要3180日幣，當天中午已經吃了重口味的東西所以晚餐不想吃壽喜燒

我跟櫻花妹都點了涮涮鍋，櫻花妹點了A4等級的牛肩里肌肉涮涮鍋

就是五郎吃完以後看到旁邊剛來的年輕男生點的那個，肉比較普通的鍋

我是點跟五郎一樣的高級牛肉涮涮鍋套餐，比櫻花妹點的套餐還有多一碗白飯

肉上來以後可以看到非常漂亮的油花，最高等級的油花分佈很漂亮

但是其實A4等級的肉也不差，吃起來是最高級的牛肉（我想應該是A5)軟嫩很多

但是價差是一倍，肉片其實很少，加上其它的青菜也不多

雖然有一碗白飯以及最後可以吃雜煮粥，但是量真的很少

當天我們沒有很餓可是吃完都沒有飽的感覺，甚至連櫻花妹的小鳥胃都感覺沒飽

這家店的肉很不錯，而且又可以自己來吃，可惜以晚餐的價位來說，量真的太少了

看來要真正追尋五郎就是要中午來吃，價錢便宜很多

而且西巢鴨附近什麼都沒有，就是來這邊吃個中餐在搭配下午其它的行程比較好

晚餐想要來這家不是很推薦，因為要吃飽應該會要單點其他的東西，會燒掉太多的諭吉


~THE END~



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