安東韓定食 精緻小巧的宮廷美食 - 旅遊

網路上對於韓國食記可能就是烤肉類、小吃類，或是一些最近知名的餐廳。
這間位於安東的韓定食在韓定食價位中不算便宜的，有三種套餐，三萬五萬及七萬韓幣，也就是最貴一餐可能會吃到2000台幣.......。
因為用餐環境都是傳統韓屋的關係所以價格稍高，在韓國大部份傳統韓屋的餐廳價位都會偏高一些。

一餐吃下來居然得花上將近兩個小時，我覺得比較適合重要場合吃啦，哈哈，可以邊談重要的事情邊享受宮廷美食。

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-----純文字敘述-----

想必大家都熟知在亞洲曾經轟動一時的「大長今」，現代在韓國普遍的飲食無不就是拌飯、冷麵、部隊鍋等等，
傳統韓食變得不是那麼普遍，只有在傳統韓食餐廳可以享受到宮廷美食。
宮廷美食每樣都很精巧，而且不是短時間內讓你吃到全部的菜餚，會陸陸續續的上菜。
剛好有機會品嘗到傳統韓食，要介紹的這間禮味亭（ ）傳統韓是餐廳位在安東市（ 111），
從安東巴士站或是安東火車站都可以搭公車前往餐廳，韓定食價格最便宜是三萬，最貴到七萬等。


若是從安東站前往的話，大約20分鐘即可以到達，80號公車。


如果從安東巴士站前往的話，大約40分鐘即可到達。


從這邊進去就可以到用餐的地方


這是餐廳內部的樣子


一進餐廳桌上就已經擺好幾樣菜餚了

之後會一道一道上，以下就不一一介紹只放照片，會對幾樣有印象的作介紹。


這個看起來像是年糕的東西，其實並不是年糕喔。
好像是蘿蔔之類的東西製成的，蘸中間的蜂蜜食用。


這個是山藥泥，吃起來蠻順口的。


這樣小塊的煎餅，再適合不過了！
在外面餐廳吃海鮮煎餅的時候，常常都覺得分量太大，吃到最後很油膩，
但這樣兩小塊真的滿足了我來韓國後想吃煎餅的心理。


到快結尾的時候，會上紫米飯跟湯


這是安東有名的高等魚，為什麼稱為高等魚呢？
因為安東並不靠海，但是在安東有許多富人，他們想要吃魚所以從海邊慢慢運送魚到安東，
在以前交通還很不發達的時候，運送常常需要花費三四天的時間，價格非常昂貴，所以稱作高等魚。
但最近高等魚的價格其實並不貴，甚至在韓國是屬於比較便宜的魚。


到最後會上甜點，甜點我認為相當好吃，是柿餅跟蘋果，
柿餅的味道真的不錯，放到最後面當餐後點心真的再適合不過了。
以上照片大多數都是四人份，若是一桌有四個人，就會四個人的菜餚放在同一個盤子裡。





在上餐點的時候也會同時把已經吃完的餐盤給收走，整餐吃下來可能一桌用了50、60個盤子，
頓時覺得喜歡的大媽真辛苦，另外這餐大約花費了一小時半到兩個小時。
我的韓國朋友們對韓定食的評價就是好吃又貴，想要吃上一餐得花上不少時間與金錢，
在比較特別的日子就會選擇吃韓定食，像是情侶雙方父母見面等特別日子，
當然也不是只有在特別日子才能吃上韓定食，只是像這種飯局通常是比較正式的。
如果有機會的話可以嘗試看看，但是我個人對韓定食的評價就是「很高貴且精緻的食物」，
吃完之後有種沒有飽的感覺（雖然真的很多道菜），而且有些料理是外面一般餐廳吃不到的。
我可能以後也只會在特定場合才會吃這種高貴的韓定食吧！



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