宮古島 しゃぶ庵-品嘗稀有的宮古牛涮涮鍋 - 沖繩

店 名：しゃぶ庵
地 址：沖繩縣宮古島市平良字西浬176-2
營業時間：11:30-15:30/18:00-22:00

完整圖文版：
https://goo.gl/Gxerjm

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宮古牛屬於黑毛和牛的一種

過去主要是繁殖小牛出貨到日本各地

品質極為優良

後來宮古島也開始自行培育小牛

數量並不多

所以難得到宮古島來的話

一定要來試試看！



しゃぶ庵是食べログ涮涮鍋排名第一的店家

不過宮古島也沒幾間涮涮鍋店就是了

也有販售沖繩的特色料理



超特選‧宮古牛涮涮鍋套餐─日幣4780元



可做成壽喜燒或是涮涮鍋

這天想吃的清淡些所以點了涮涮鍋

湯底非常清淡



左邊是帶著桔香的酸甜醬油

右邊是調的超棒的胡麻醬







沒有任何火鍋料的健康菜盤

豆腐充滿了濃郁的豆香味

非常好吃





傳說中的宮古牛本人
少少五片但甜美濃郁、肉質軟嫩
是會讓人驚豔的好味道





以價錢來說

這樣的份量其實頗少

但是宮古牛的數量本來就稀少

所以定價難免高些

不過確實物有所值

想試試看宮古牛的滋味可以考慮！





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