富山 礪波ROYAL HOTEL御膳迎賓宴會餐 - 旅遊

店 名：富山縣礪波ROYAL HOTEL和式御膳迎賓宴會料理
地 址：〒939-1492富山県砺波市安川字天皇330番地
官 網：http://www.daiwaresort.co.jp/tonami/

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由白川鄉離開時，因為已經快五點了，
由於這天的晚餐是安排了晚上要投宿的礪波ROYAL HOTEL的宴會餐，
所以為了不耽誤大家的用餐時間，我們就直接前往飯店了，
礪波ROYAL HOTEL位於富山縣礪波市，距離白川鄉約一小時車程，
我們抵達飯店後，先進了房間去梳洗一番，再到餐廳去準備吃飯也已經將近七點了，
大家也因為走了一下午的路，又坐了這麼久的車，早就已經餓得扁扁的了。
這天晚上吃的是飯店內的和式御膳迎賓宴會料理，
就是在日劇中常看到公司或學校旅遊時會吃的宴會料理，
通常這種宴會料理都還會有搭配表演或是卡拉OK，不過我們就只是純吃飯而已，
這還是我第一次吃真正的日本宴會餐，以前來日本時頂多只有吃到日式定食，
像這樣大家一起在大宴會廳一同吃飯還是第一次體驗，
這種感覺還滿不錯的，大家都是熱熱鬧鬧的一起吃飯。

▼ 我們這一次的包廂是三樓的和風宴會場「二上」，這間包廂面積為112個榻榻米大小，
可容納下78人，而且還可以跟隔壁的包廂打通成兩倍的面積，
可以一次容納個150人以上，接待再大的團也沒問題。

▼ 包箱內早就擺好了座位，餐點也已經都擺放在桌面上，看過去還滿壯觀的，
由於包箱內是日式榻榻米，因此自然也是坐在地上吃了，不過為了不習慣的人，
飯店還是準備了小板凳供乘坐，可以依個人喜好選擇坐墊還是座椅。

▼ 一旁的小桌上準備了熱麥茶與冰開水，只要揮揮手就會有服務人員過來幫你添加，
或是自己去添加也可以。

▼ 這是我們這一次吃的宴會料理，看起來相當的豐盛，甚至於還有半隻螃蟹，
這樣子一個人的價格不知道是多少，不過以餐點內容的豐富度來說，
我想這樣子一套應該3,000円跑不掉吧！東西是多到吃不完，
由沙拉、涼麵、主餐、火鍋到甜點都有。

▼ 這個螃蟹雖然只有一半，但是還不算小，而且裡頭的湯汁超多，
咬下時裡頭的鮮美湯汁就會流出來，啃起來還滿過癮的，尤其是腳的部分，
裡頭有整條的蟹肉，由兩端輕輕一拉就可以整條拉出來享用。

▼ 這盤是生魚片與甜蝦，看起來也是滿新鮮的感覺，
如果不吃生魚片的人也可以考慮把這些放進去火鍋一起煮熟。

▼ 炸物的部分，這天提供的是炸蝦與炸洋蔥，這個炸蝦不算小，
整尾炸得酥脆可以連殼一起吃下去，洋蔥的部分是一大片，處理過後，
吃起來沒有太多的辛辣感，還不錯吃。

▼ 來日本一定要吃日式涼麵，裡頭還放了一小片的魚板，這個涼麵吃起來冰冰的，
麵的Q度也滿夠的，雖然份量不多，但是搭配其他菜色吃起來還是可以吃到飽的。

▼ 這個應該算是沙拉，主要有蕃茄與豆腐，再加上日式和風沙拉醬調配，吃起來滿清爽
的。

▼ 在鐵板料理部分，提供的是味噌魚，整片新鮮的魚先用味噌醃過後，
再與馬鈴薯放在鐵板上一起悶煮，魚片雖然厚但是很容易就煮熟，
這個味噌魚吃起來不會太鹹，搭配白飯口味還不錯，就算直接吃也滿好吃的。

▼ 火鍋的部分裡頭純粹都是蔬菜，用的是紙火鍋的方式烹煮，沒有太多的調味，
只有加上純粹的高湯而已，後來我把蝦子都進去一起煮，
讓湯頭多了一點海鮮的鮮味，也更加的好喝。

▼ 白飯的部分是可以吃到飽的，日本的白飯果然是好吃，粒粒分明。

▼ 還有一小碟開胃的小菜，這個口味有點像泡菜，但是又沒那麼酸。

▼ 味噌湯是每餐必備的，味道一樣是鹹鹹的，裏頭的料也沒那麼多了。

▼ 這個是茶碗蒸，整個色澤看起來比較深，口味上比較鹹一點，裏頭的食材比較簡單，
大多以蔬菜類為主，跟台灣的作法有點不同。

▼ 飯後甜點的果凍，淡淡的味道還不錯吃，這個應該是飯店自己做的，
用來盛裝的小碟子還滿漂亮的。

▼ 一樣是飯後甜點，這個是柿子口味的甜點，所以外觀做成柿子的形狀，視覺效果不錯
，
吃起來就跟土產店賣的小糕點味道差不多。

▼ 在用餐的過程中都可以加茶，日本料理好像不流行喝果汁或是冰飲料之類的，
給的茶都是熱的，只有開水會提供冰的。

用餐資訊：
地址：〒939-1492富山県砺波市安川字天皇330番地
電話：0763-37-2000
官方網站：http://www.daiwaresort.co.jp/tonami/




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