富山黑拉麵麵家いろは(東京拉麵秀冠軍) - 東京

網誌圖文無音樂好讀版：http://imbonnie.com/2016/menya-iroha/

---

店 名：富山黑拉麵麵家いろは
地 址：富山県富山市新富町1-2-3　CiC　B1F
營業時間：11:00～26:00(LO25:30) (日・祝　11:00～23:00(LO22:30))
休 日：NA
推薦食物：黑拉麵、鹽拉麵
最低消費：無
官 網：http://www.menya-iroha.com/


我們在富山只待半天的時間，只會在這裡用一頓晚餐，
既然如此，就要好好研究一下富山的當地特產。
其實提到富山，大多數的人第一個到的應該就是甜美的白蝦丼了吧！
那個白蝦看起來真的超美味，連我都很想要試試看。
但因為之前吃過生魚片結果腸胃炎，所以現在都不敢再吃生鮮了。


就在我幾乎打算放棄隨便找個東西隨便吃吃就好的時候，
看到了這間「富山ブラック(富山黑拉麵)麵家いろは(iroha)」。
麵家いろは台灣人可能不太熟悉，
但該店家在東京拉麵秀中，2009~2012年連續獲得了四次的拉麵冠軍，
在2014年又重新奪得了第五次的冠軍。
得了這麼多次的拉麵冠軍，果然是個需要朝聖的好理由，
就決定了我們這天晚餐就是它了－－富山黑拉麵　麵家いろは


話說這幾年到日本玩，幾乎每次都要去一蘭拉麵朝聖一下，
但自從上次北九州買了一蘭泡麵回來之後，突然一直很渴望再吃一蘭拉麵的火就熄了，
所以這次的北陸行程，完全沒有尋覓附近是否有一蘭的店面，
但都到了日本，不來吃頓拉麵好像不太合理，所以也努力找了幾間拉麵店，
其中這間富山黑拉麵麵家いろは打著東京拉麵秀五屆第一的名號，實在是很吸引人，
所以列為必排的行程之一。


其實我們到富山的當天，不知道為什麼，街上許多商家都是休業中，
從富山城回到車站時間還早，原本打算先逛個CiC再到地下街用餐的我們，
卻驚訝的發現CiC休業中，到了地下街之後，更是幾乎整排商家都歇業了，
好在麵家いろは是少數有開門的店家(搞不好是唯一)。


▼這間雖然重點是拍麵家いろは，但可以看得出來隔壁的店家是關門的，
其實對面一整排大概也只有一間開店


▼麵家いろは的輝煌得獎記錄


▼店門口放著店長的照片。(日本很多店家好像都喜歡這樣)


▼麵家いろは的店門


▼一進門有販售商品，不少跟卡通明星聯名的玩意兒


▼店內吧檯座位區


▼一般座位區，裝潢呈現普普風的元素。


▼第一頁的招牌Menu。(其他menu請自行點圖到相簿裡觀看)


▼招牌富山黑拉麵。


▼也是得過獎的白蝦鹽拉麵。鹽拉麵很特殊，是一種清淡但有味道的拉麵。我覺得很香～
(當然，依舊維持日本一貫的鹹)


▼因為沒有吃到白蝦丼，所以還是加點了一個白蝦天婦羅！


說實話，我在日本吃所有東西幾乎都是邊吃邊灌水的(因為太鹹)，
而這個其實是醬油拉麵的黑拉麵，看起來黑糊糊一副就是滿滿醬油的感覺，
原本已經打定主意要一口麵一口水的塞進肚子裡，但其實它比我想像中來得不鹹一點點，
就跟一般拉麵差不多。
(嗯……意思就是對我來說還是很鹹)
黑拉麵是湯頭濃厚又有醬油香氣的拉麵，鹽拉麵少了醬油卻更能吃到食物的甜味，
相較於豚骨拉麵來說，我覺得比較不油膩，是我比較可以接受的拉麵。
(豚骨拉麵我唯一吃得完的只有一蘭，而且醬汁要選少或無，
有次忘了選一般，結果就是只吃了半碗……)



--

寶妮豬愛玩耍：
blog: http://imbonnie.com/
FB: https://www.facebook.com/imbonnie.tw

--