寧波 倉橋麵結店 - 大陸旅遊

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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 寧波 倉橋麵結店
時間: Mon Mar 4 20:58:46 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31518531
時間：2012/12


第二天寧波清晨，下起了微微絲雨。沿著月湖公園，走到月湖市場，打算吃
吃當地人的早餐。

來到的這家在寧波當地很有名的麵結店，只有早上和中午營業，中間還會休
息一段時間。這家店雖然十分簡陋，用餐環境不怎樣，但生意一可是十分好
，也上過許多報章雜誌。

賣的餐點很簡單，就是麵結和麵而已。

油豆腐麵結湯￥7

麵結即是百頁卷鮮肉餡，吸飽了湯汁，咬下則溢出湯汁，百頁煮得軟嫩，內
鮮新鮮香甜，相當好味，難怪生意如此好。不過湯頭是加了味精調味的，所
以我沒有多喝。

乾拌麵￥3

看起來非常簡單的乾拌麵，只以醬油和蔥花調味，拌勻之後嘗嘗，淡淡的香
油香氣與鹹中帶點微甜的醬油味，頗有彈性的麵條，真是簡單又美味的一碗
麵，雖然什麼料都沒有，但卻是很滿足。

倉橋麵結店
地址：浙江省寧波市鎮明路118號

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