寮國美食(二) - 法國

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美食二：龍坡邦香腸(Pork Sausage)
店名：Khmu Spa & Massage
城巿：龍坡邦
位置：法國街(Sisavangvong St.)。

法國街一些餐廳經常都是高朋滿座，但這間店郤吸引我們的目光，這家的餐桌上都是點蠟
燭，感覺很有氣氛，我們就走了進去。其實我是想介紹這間店，因為我們總共點了4道菜
，全部都是好吃的，但是最有寮式風味的是龍坡邦香腸，這是網路上介紹的，其他我們亂
點，居然也是很好吃。這家餐廳很好找，旅客常在法國街來來去去，一定會經過，但是因
為客人很多，出菜速度很慢，吃美食，大家要有耐心。

第一道龍坡邦香腸(Pork Sausage)(39000Kip, 約台幣142元)：不像台式香腸有點甜度，
吃起來有些香料的味道，但是不清楚是什麼香料，用煎的就能帶出美味，我和朋友一直讚
不絶口。

第二道蛋皮豬肉冬粉捲(Rapped Omelette)(32,000Kip, 約台幣117元)：現煎的蛋皮，裏
面包著碎豬肉和冬粉，這道菜長像和口味都很台式，剛端上桌，熱騰騰的吃很美味。

第三道焦糖雞肉(Steamed Chicken with Caramel)(38,000Kip, 約台幣139元)：這道有雞
肉和豬肉，我們點的是雞肉。這道菜用雞胸肉，整塊雞胸肉很硬，但是焦糖醬汁非常好吃
，甜甜鹹鹹的，我們拿來沾旁邊的配菜，好吃醬汁掩蓋雞胸肉太硬的缺點，建議大家點豬
肉試試看。

第四道招牌炒飯(Khmu Fried Rice) (25,000Kip, 約台幣91元)：這家間有很多種炒飯，
我們點了一個有店名的招牌炒飯，炒飯也是不錯吃，這是很普通的菜，就不再特別介紹。

這一餐四道菜總共134,000Kip(約台幣490元)，平均每人245元，在餐廳吃一餐真的不便宜
。

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