尋找片斷記憶的燒餃子店 - 旅遊

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By Steve
at 2017-03-30T15:55

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話說可能是好一陣子前
隨手滑FB的時候
大概一兩秒的時間閃過的畫面

畫面是日本 做燒餃子的場景(煎餃)
一個白鐵類似做玉子燒的廚具
上方有水龍頭直接加水淹過餃子
待餃子熟透後 將水倒乾
讓餃子煎至酥脆

在臺灣沒有影響有類似的店家作法
可以形容
因此上日旅板
詢問一下
是否有鄉民旅遊時
有看過類似的手法

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Tags: 旅遊

All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2017-04-03T21:54
日本的餃子店這樣做法的超多..你的問題是什麼/??
Oliver avatar
By Oliver
at 2017-04-05T16:38
想找看看是那一間店家 想吃
Lydia avatar
By Lydia
at 2017-04-06T08:08
一般都是半蒸半煎式 這個有點半水煮半煎式的感覺
Puput avatar
By Puput
at 2017-04-09T01:00
奇美熟水餃買來自己煎, 很簡單
Queena avatar
By Queena
at 2017-04-09T14:41
還好不是問有龍飛出來的餃子店家
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-04-12T09:14
樓上一定要這樣嗎 XDDDD
Bennie avatar
By Bennie
at 2017-04-14T08:26
薄皮的 通常不會酥也不會脆 ..
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2017-04-19T05:01
原宿餃子樓? 但好像不是白鐵
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By Xanthe
at 2017-04-19T16:32
曾さんの店?剛看電視看到

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Elvira avatar
By Elvira
at 2017-03-30T15:35
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By Skylar DavisLinda
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By Caroline
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Lucy avatar
By Lucy
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By Bennie
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