小吃篇~雞蛋糕、烤雞肉串、烤香腸串... - 旅遊

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圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/55413519


韓國食記寫了17篇,最後再來寫一下在韓國吃到的一些攤販小吃,

當然大多都是我在逛街時隨興看到就買來吃的,沒有特別做過功課,

所以不像有些韓國旅遊達人吃得比較多,能夠指出一些比較有代表性的攤子。

算是簡單的小吃體驗~~

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我住在新村高爺(CasaVille)的時候,樓下攤販幾乎都是清一色的辣炒年糕

、什錦炸物、海苔飯捲、血腸,莫名高的重複性,所以我在新村完全沒有想要吃的慾望。

所以後來吃的幾攤是在梨大、弘大、南大門、明洞等地。




<梨大-雞蛋糕>

從地鐵梨大站走到梨花女子大學這條路上有許多大大小小攤販,沿著道路旁很整齊的擺攤

,至於我吃的那間雞蛋糕則是靠近梨大正門前面的交叉路口。

雖說這類雞蛋糕在韓國很常見,而且目前台灣也有不少攤販開始賣起這種雞蛋糕,

可是至今我都還沒吃過,既然來韓國就打算定要來嚐嚐看。



這類雞蛋糕有分成把蛋打到蛋糕體裡面,以及把蛋打在蛋糕上面這兩種,

梨大這攤屬於後者,我路過的時候就是被那一顆顆又大又亮的模樣給吸引住...



這個雞蛋糕真的是意外的好吃,蛋糕體的部份鬆軟微甜,裡面還有一些水份,

上面烤過的蛋白部分咬起來薄薄有點彈性,有著荷包蛋蛋白香氣和一點鹹味,

而半熟蛋黃透到雞蛋糕中間去了。整個吃起來就是甜甜鹹鹹,還帶有蛋黃的香濃味,

重點是口感很好,後來去明洞又吃了另外一攤雞蛋糕,口感比較乾和這攤差很多~




<弘大-烤雞肉串>

弘大這邊來逛過兩次,但是逛的範圍沒有很大,比較有印象的攤販聚集地

第一個是弘大站出來旁邊的一排攤販,有很多學生會順路吃上一些點心,

另外一個點就是在西橋廣場旁邊的小巷子,這個巷子隔壁那條聚集了人潮的路,

路口也有幾攤攤販,之前曾提過這條路可通到Hello Kitty咖啡廳,逛累了可去休息。



這邊特別提一下,在韓國有些攤販還蠻貼心的,攤子會吊掛一大包的衛生紙,

讓人可以在攤子旁吃完食物後,順道抽幾張擦擦嘴、擦擦手。

我在弘大吃的烤雞肉串是位在弘大站旁邊的攤販,這間攤子除了有抽取式的衛生紙,

還可以看到攤販前方地上鋪著的廢棄紙箱,吃完垃圾就往裡面丟,很方便。



韓式的烤雞肉串和我們常吃的日式雞肉串真的很不同,我點的是辣味雞肉串,

表層覆蓋了甜比辣多的韓式辣醬,一旁有黃芥末醬可以加上去,應該是常見的吃法。

雖說一樣是腿肉、大蔥,但是口感和我們在日式串燒店吃到的蠻不同的,

剛咬下去的肉塊不覺得很嫩,熟度偏高,但裡面肉汁其實還不少,

主要特色是甜甜的辣醬+黃芥末醬的滋味,蠻有意思的,還不錯吃~



吃一吃還可以拿旁邊的鉗子把竹籤剪短以避免刺穿喉嚨(呃...)

還是一樣讓人感到貼心阿...




<南大門市場-黑糖煎餅>

說到南大門市場就想到我那天剛來逛的時候,有在市場的二號出入口看到一攤

相當多人排隊的煎餅攤,現在想起來有點後悔怎麼沒跟著在地人排隊買來吃吃看?

後來回來上網查了一下才知道這攤有網友去吃過,是賣黑糖煎餅和蔬菜冬粉煎餅,

感覺很不錯阿!如果有朋友去韓國前看了我這篇,還請吃吃看生意爆好的這攤。



我吃的是在南大門市場裡面逛時無意間看到的一攤黑糖煎餅,應該說在韓國路邊很容易

看到黑糖煎餅攤,我來韓國之前有看愛玩客詹姆士到釜山吃了一攤元祖糖餅(堅果黑糖餅)

,和這黑糖煎餅感覺大同小異,所以我覺得自己應該也要來嚐看看。



我發現韓國攤販還蠻喜歡用紙杯來裝東西,像是梨大的雞蛋糕和這攤黑糖煎餅

都是用紙杯裝著,略有嚼勁的QQ外皮,咬開裡面流淌著黑糖液,

有很重的肉桂味以及一些瓜子仁味,不會很甜,我覺得吃起來普普通通,

所以我才會說有點後悔沒買二號出入口的那攤囉!



這邊要提到一個小插曲,我在這有看到一攤老奶奶賣的水煮玉米,原本想跟她買一支,

但是身上卻剛好零錢用完只剩下50,000韓圜的鈔票,想說拿出來看看她能不能找,

結果被她用了一個揮手(由外向內)的趕人手勢,外加不爽的氣音,

所以阿...在韓國攤販買東西還是自備好零錢,免得弄得大家不愉快~




<明洞-雞蛋糕、烤香腸串、烤魷魚章魚>

明洞是我在這幾區看到最多各式小吃攤的地方,尤其是在樂天百貨旁邊那條路,

靠近路口有看到一攤雞蛋糕,因為回憶起在梨大吃的美好經驗,所以立馬買了下去。

但是吃了以後覺得梨大那攤比這好吃多了,平平都是1,000韓圜,Size比較小

,口感也比較乾,不像梨大那攤味道口感香氣皆勝~



煎烤香腸串也是路上偶爾會見到的一項小吃,這項小吃價格比較高,

一串要3,000韓圜,都差不多新台幣100元了。

看起來是先油煎後切塊串在一起,之後放在烤爐上烤,還可保溫。



這個吃法一樣加上辣醬和黃芥末醬,像這種香腸串,一串裡面分兩種食物,

一種吃起來就像是一般的德國香腸,另一種不是香腸,比較像是魚漿魚板

之類裡面包裹著麻糬,雖說是一道說穿了沒啥特別的小吃,但味道卻也不錯~



在明洞這邊有看到賣烤魷魚章魚的店,不過這種店乍看之下會以為是像台灣

那種烤魷魚絲的攤子,攤前放了很多包,有片狀或絲狀的魷魚或章魚,

這不像台灣烤魷魚絲攤子用的是那種曬過的,挑一包喜歡的交給老闆,

好闆會再把它夾在石板內烤熱,最後完成裝塑膠袋,我買的是綜合的。



這種烤魷魚章魚也是意外的好吃,口感Q彈不會韌,和想像中不同,

可以感覺得出來蠻新鮮的,不管是魷魚還是章魚都有濃濃海味和甜味,

烤過以後很香,吃不完可以帶回飯店當零嘴慢慢吃。




<廣藏市場-綠豆煎餅、海苔飯捲>

最後還是提一下在廣藏市場吃過的早餐,雖說之前有寫過食記,

但是我覺得綠豆煎餅真的值得一吃,不過最好點個肉煎餅會比較香!



鬆軟多汁的綠豆內餡、煎的微微焦脆的外皮,搭上洋蔥醬油或是泡菜來吃,

真的好吃蠻推的!海苔飯捲則是在路上很常見的食物,表層有很濃的麻油味。

小吃篇到此做個結尾,要論小吃,當然我還是覺得台灣是最棒的,

但是嚐嚐異國風情的小吃是很有意思的一件事~

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