小吃篇~雞蛋糕、烤雞肉串、烤香腸串... - 旅遊

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/55413519


韓國食記寫了17篇，最後再來寫一下在韓國吃到的一些攤販小吃，

當然大多都是我在逛街時隨興看到就買來吃的，沒有特別做過功課，

所以不像有些韓國旅遊達人吃得比較多，能夠指出一些比較有代表性的攤子。

算是簡單的小吃體驗~~

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我住在新村高爺(CasaVille)的時候，樓下攤販幾乎都是清一色的辣炒年糕

、什錦炸物、海苔飯捲、血腸，莫名高的重複性，所以我在新村完全沒有想要吃的慾望。

所以後來吃的幾攤是在梨大、弘大、南大門、明洞等地。




＜梨大－雞蛋糕＞

從地鐵梨大站走到梨花女子大學這條路上有許多大大小小攤販，沿著道路旁很整齊的擺攤

，至於我吃的那間雞蛋糕則是靠近梨大正門前面的交叉路口。

雖說這類雞蛋糕在韓國很常見，而且目前台灣也有不少攤販開始賣起這種雞蛋糕，

可是至今我都還沒吃過，既然來韓國就打算定要來嚐嚐看。



這類雞蛋糕有分成把蛋打到蛋糕體裡面，以及把蛋打在蛋糕上面這兩種，

梨大這攤屬於後者，我路過的時候就是被那一顆顆又大又亮的模樣給吸引住...



這個雞蛋糕真的是意外的好吃，蛋糕體的部份鬆軟微甜，裡面還有一些水份，

上面烤過的蛋白部分咬起來薄薄有點彈性，有著荷包蛋蛋白香氣和一點鹹味，

而半熟蛋黃透到雞蛋糕中間去了。整個吃起來就是甜甜鹹鹹，還帶有蛋黃的香濃味，

重點是口感很好，後來去明洞又吃了另外一攤雞蛋糕，口感比較乾和這攤差很多~




＜弘大－烤雞肉串＞

弘大這邊來逛過兩次，但是逛的範圍沒有很大，比較有印象的攤販聚集地

第一個是弘大站出來旁邊的一排攤販，有很多學生會順路吃上一些點心，

另外一個點就是在西橋廣場旁邊的小巷子，這個巷子隔壁那條聚集了人潮的路，

路口也有幾攤攤販，之前曾提過這條路可通到Hello Kitty咖啡廳，逛累了可去休息。



這邊特別提一下，在韓國有些攤販還蠻貼心的，攤子會吊掛一大包的衛生紙，

讓人可以在攤子旁吃完食物後，順道抽幾張擦擦嘴、擦擦手。

我在弘大吃的烤雞肉串是位在弘大站旁邊的攤販，這間攤子除了有抽取式的衛生紙，

還可以看到攤販前方地上鋪著的廢棄紙箱，吃完垃圾就往裡面丟，很方便。



韓式的烤雞肉串和我們常吃的日式雞肉串真的很不同，我點的是辣味雞肉串，

表層覆蓋了甜比辣多的韓式辣醬，一旁有黃芥末醬可以加上去，應該是常見的吃法。

雖說一樣是腿肉、大蔥，但是口感和我們在日式串燒店吃到的蠻不同的，

剛咬下去的肉塊不覺得很嫩，熟度偏高，但裡面肉汁其實還不少，

主要特色是甜甜的辣醬+黃芥末醬的滋味，蠻有意思的，還不錯吃~



吃一吃還可以拿旁邊的鉗子把竹籤剪短以避免刺穿喉嚨(呃...)

還是一樣讓人感到貼心阿...




＜南大門市場－黑糖煎餅＞

說到南大門市場就想到我那天剛來逛的時候，有在市場的二號出入口看到一攤

相當多人排隊的煎餅攤，現在想起來有點後悔怎麼沒跟著在地人排隊買來吃吃看？

後來回來上網查了一下才知道這攤有網友去吃過，是賣黑糖煎餅和蔬菜冬粉煎餅，

感覺很不錯阿！如果有朋友去韓國前看了我這篇，還請吃吃看生意爆好的這攤。



我吃的是在南大門市場裡面逛時無意間看到的一攤黑糖煎餅，應該說在韓國路邊很容易

看到黑糖煎餅攤，我來韓國之前有看愛玩客詹姆士到釜山吃了一攤元祖糖餅(堅果黑糖餅)

，和這黑糖煎餅感覺大同小異，所以我覺得自己應該也要來嚐看看。



我發現韓國攤販還蠻喜歡用紙杯來裝東西，像是梨大的雞蛋糕和這攤黑糖煎餅

都是用紙杯裝著，略有嚼勁的ＱＱ外皮，咬開裡面流淌著黑糖液，

有很重的肉桂味以及一些瓜子仁味，不會很甜，我覺得吃起來普普通通，

所以我才會說有點後悔沒買二號出入口的那攤囉！



這邊要提到一個小插曲，我在這有看到一攤老奶奶賣的水煮玉米，原本想跟她買一支，

但是身上卻剛好零錢用完只剩下50,000韓圜的鈔票，想說拿出來看看她能不能找，

結果被她用了一個揮手(由外向內)的趕人手勢，外加不爽的氣音，

所以阿...在韓國攤販買東西還是自備好零錢，免得弄得大家不愉快~




＜明洞－雞蛋糕、烤香腸串、烤魷魚章魚＞

明洞是我在這幾區看到最多各式小吃攤的地方，尤其是在樂天百貨旁邊那條路，

靠近路口有看到一攤雞蛋糕，因為回憶起在梨大吃的美好經驗，所以立馬買了下去。

但是吃了以後覺得梨大那攤比這好吃多了，平平都是1,000韓圜，Size比較小

，口感也比較乾，不像梨大那攤味道口感香氣皆勝~



煎烤香腸串也是路上偶爾會見到的一項小吃，這項小吃價格比較高，

一串要3,000韓圜，都差不多新台幣100元了。

看起來是先油煎後切塊串在一起，之後放在烤爐上烤，還可保溫。



這個吃法一樣加上辣醬和黃芥末醬，像這種香腸串，一串裡面分兩種食物，

一種吃起來就像是一般的德國香腸，另一種不是香腸，比較像是魚漿魚板

之類裡面包裹著麻糬，雖說是一道說穿了沒啥特別的小吃，但味道卻也不錯~



在明洞這邊有看到賣烤魷魚章魚的店，不過這種店乍看之下會以為是像台灣

那種烤魷魚絲的攤子，攤前放了很多包，有片狀或絲狀的魷魚或章魚，

這不像台灣烤魷魚絲攤子用的是那種曬過的，挑一包喜歡的交給老闆，

好闆會再把它夾在石板內烤熱，最後完成裝塑膠袋，我買的是綜合的。



這種烤魷魚章魚也是意外的好吃，口感Ｑ彈不會韌，和想像中不同，

可以感覺得出來蠻新鮮的，不管是魷魚還是章魚都有濃濃海味和甜味，

烤過以後很香，吃不完可以帶回飯店當零嘴慢慢吃。




＜廣藏市場－綠豆煎餅、海苔飯捲＞

最後還是提一下在廣藏市場吃過的早餐，雖說之前有寫過食記，

但是我覺得綠豆煎餅真的值得一吃，不過最好點個肉煎餅會比較香！



鬆軟多汁的綠豆內餡、煎的微微焦脆的外皮，搭上洋蔥醬油或是泡菜來吃，

真的好吃蠻推的！海苔飯捲則是在路上很常見的食物，表層有很濃的麻油味。

小吃篇到此做個結尾，要論小吃，當然我還是覺得台灣是最棒的，

但是嚐嚐異國風情的小吃是很有意思的一件事~

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