店 名：小樽 伊勢鮨
地 址：3 Chome-15-3 Inaho, Otaru, Hokkaido
營業時間：11:30～14:30(L.O)
17:00～20:30(L.O)
休 日：週三
官 網：http://www.isezushi.com/
食記本體：http://niigata.tw/isezushi/
這次來北海道，其實也沒特別想要做什麼
最近想起「将太の寿司」的舞台就在小樽 加上
20年前和已故的阿嬤跟團來玩沒有時間吃壽司，這次孫子連阿嬤的份一起吃，所以基本上
今天的活動，就是吃壽司…
來到了一間在tabelog上，小樽分數最高的壽司店「伊勢鮨」
如果可以，坐板前用餐當然是第一順位，可能太晚訂的關係，我們被帶到個室
但其裝潢也算是挺為高雅
點了日本酒，隨後為我們服務的「小帥哥服務生(請注意這個人)」端上「お通し」，也就
是強迫中獎小菜
但小菜只要好吃，強迫中獎沒有問題
我們2人點了不同的套餐，「旬」＆「舞」，前者是店家嚴選食材16貫，後者是鮪魚全餐
(9貫鮪魚+鉄火巻)
除非像本肥宅是鮪魚控，不然點「舞」的大大應該不多吧…
鮪魚全餐的上法就是3個(赤身*3、中Toro*3、炙烤Toro*3) 1組1組接續端上來
尤其是炙燒Toro真的是令人無法抗拒…
類似Omakase的套餐-「旬」，其實比起鮪魚全餐更是吸睛，5種不同的壽司*3組依序送上
特寫精選，大大可以看出來，每個都是優秀的食材呢
它的海鮮很新鮮，處理的也很好，美中不足的是醋飯有點兒太冰冷了，但還算瑕不掩瑜
就是了…
只是有一點讓我覺得非常糟糕，就是結帳的時候
比較高級的餐廳都是在桌邊結帳，當然這間也是
剛剛提到的「小帥哥服務生」拿了一台手持式的刷卡機(大概就是跟小電算機差不多大)
將卡片插入之後，要我們輸入四位數的密碼
通常在這個時候，如果不是那種加蓋的刷卡機
日本的店員大大都會把頭別過去，不會看客人按密碼，而且會故意把撇頭的動作做得很誇
張
但是幫我們結帳的那位，居然是一直看著本肥宅按密碼…
而且是非常認真的盯著看，草莓小姐在旁邊整個嚇到
按完密碼之後，服務生把卡片收走，大約過了4-5分鐘才把卡片和收據送回來
草莓小姐嚇到那4-5分鐘一直跟我說，他看得很誇張!!!
越想越不對勁，都要我們按密碼了，還把信用卡拿去這麼久搞三小…
問了以前在Uniqlo工作的同事，她也說客人按密碼了一定就要馬上還客人，沒有扣留卡片
的吧…
一走出壽司店，一個火大馬上打電話到JCB投訴，JCB的人員也”蛤!?”的感覺
建議我們換發新的信用卡(且掛上電話後立即停卡)
只是換卡需要4週的工作天，且所有和信用卡綁定的水、電
等費用支付都要找時間再連絡處理
包含我家狗狗的飼料，今天收假也趕快找狗狗網路商店更換新的支付方法…
小樽冷，我的心更冷
--
https://www.instagram.com/niigata_tw/
IG同好召募中
相簿如下 請多指教
https://www.flickr.com/photos/160968990@N04/
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地 址：3 Chome-15-3 Inaho, Otaru, Hokkaido
營業時間：11:30～14:30(L.O)
17:00～20:30(L.O)
休 日：週三
官 網：http://www.isezushi.com/
食記本體：http://niigata.tw/isezushi/
這次來北海道，其實也沒特別想要做什麼
最近想起「将太の寿司」的舞台就在小樽 加上
20年前和已故的阿嬤跟團來玩沒有時間吃壽司，這次孫子連阿嬤的份一起吃，所以基本上
今天的活動，就是吃壽司…
來到了一間在tabelog上，小樽分數最高的壽司店「伊勢鮨」
如果可以，坐板前用餐當然是第一順位，可能太晚訂的關係，我們被帶到個室
但其裝潢也算是挺為高雅
點了日本酒，隨後為我們服務的「小帥哥服務生(請注意這個人)」端上「お通し」，也就
是強迫中獎小菜
但小菜只要好吃，強迫中獎沒有問題
我們2人點了不同的套餐，「旬」＆「舞」，前者是店家嚴選食材16貫，後者是鮪魚全餐
(9貫鮪魚+鉄火巻)
除非像本肥宅是鮪魚控，不然點「舞」的大大應該不多吧…
鮪魚全餐的上法就是3個(赤身*3、中Toro*3、炙烤Toro*3) 1組1組接續端上來
尤其是炙燒Toro真的是令人無法抗拒…
類似Omakase的套餐-「旬」，其實比起鮪魚全餐更是吸睛，5種不同的壽司*3組依序送上
特寫精選，大大可以看出來，每個都是優秀的食材呢
它的海鮮很新鮮，處理的也很好，美中不足的是醋飯有點兒太冰冷了，但還算瑕不掩瑜
就是了…
只是有一點讓我覺得非常糟糕，就是結帳的時候
比較高級的餐廳都是在桌邊結帳，當然這間也是
剛剛提到的「小帥哥服務生」拿了一台手持式的刷卡機(大概就是跟小電算機差不多大)
將卡片插入之後，要我們輸入四位數的密碼
通常在這個時候，如果不是那種加蓋的刷卡機
日本的店員大大都會把頭別過去，不會看客人按密碼，而且會故意把撇頭的動作做得很誇
張
但是幫我們結帳的那位，居然是一直看著本肥宅按密碼…
而且是非常認真的盯著看，草莓小姐在旁邊整個嚇到
按完密碼之後，服務生把卡片收走，大約過了4-5分鐘才把卡片和收據送回來
草莓小姐嚇到那4-5分鐘一直跟我說，他看得很誇張!!!
越想越不對勁，都要我們按密碼了，還把信用卡拿去這麼久搞三小…
問了以前在Uniqlo工作的同事，她也說客人按密碼了一定就要馬上還客人，沒有扣留卡片
的吧…
一走出壽司店，一個火大馬上打電話到JCB投訴，JCB的人員也”蛤!?”的感覺
建議我們換發新的信用卡(且掛上電話後立即停卡)
只是換卡需要4週的工作天，且所有和信用卡綁定的水、電
等費用支付都要找時間再連絡處理
包含我家狗狗的飼料，今天收假也趕快找狗狗網路商店更換新的支付方法…
小樽冷，我的心更冷
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