小樽美食．三角市場滝波食堂 - 北海道

店 名：滝波食堂
地 址：北海道小樽市稲穂3丁目10-16
營業時間：08:00~17:00
推薦食物：自由丼、三鮮丼
最低消費：定食 日幣750

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41022019

提到小樽的美食，第一個一定會想到壽司吧！
到達小樽的第一天晚上，我們被一個一年一度的慶典給絆住(有難得的市集)，沒去找壽司
吃
於是第二天一早，我們就決定直衝三角市場去吃傳說中便宜又澎派的海鮮丼飯啦！

三角市場可是一點都不難找
在小樽JR車站一出站，往左邊看就會看到啦！
大大的三角市場四個字就掛在停車場的牆上..往那邊走就對了！

一出車站往左看，就可以看到三角市場的牌子！
請走上看起來有點歷史的石階
就可以看到三角市場本人囉～


因為市場這塊地呈三角形，所以稱之為三角市場
因為地理位置方便、加上海鮮丼飯、烤魚等平價又豐富，也是遊客們常享用美食的地方


我們早上十點左右就到了，三角市場裡看起來還沒啥人潮
要離去之前店內生意可是好得很，高朋滿座啊～


晃來晃去實在不知道該吃哪一家丼飯
老實說整個市場裡的海鮮丼飯看起來都差不多啊～
就是一邊賣活海鮮、另一邊賣海鮮丼飯，我逛了兩圈都無法決定！
最後還是被貼滿了照片菜單的滝波食堂給吸引
誰要他的照片看起來最吸引人呢？*攤手*


菜單種類實在是太多太複雜了，我就截取其中兩張給各位參考囉！
最貴的大概是特選市場丼，也就是台灣常見的海鮮豪華丼，要價日幣2,500

便宜的刺身定食日幣980就可以吃到，烤魚定食750就有啦！
以日本的物價來說，果然算是相當平價的～

如果滿牆的組合都沒有符合您的需求，不要緊！也能以下九種隨意點啊～
任選三種，大碗1,800日幣，小碗1,500日幣
任選四種，大碗2,300日幣，小碗2,000日幣


猶豫很久，我換了挑了特選市場丼！據說裡頭有10品
對我這種貪心什麼都想吃一點的人來說，算是很好的選擇～
但我不想吃魚卵，商量的結果換成軟絲 (因為我要換海膽，她不給我換啦 XD)


姊姊則是選了海膽、干貝、螃蟹的三色丼


店內的桌上還放著菜單
除了丼飯外，店內還有多種烤魚
我跟姊姊本來想點烤魚來配飯，一看到丼飯上桌馬上打消念頭...太大碗了啦！＞＜


10點店內只有幾桌客人
11點要離開的時候...人已經多到我害羞不敢拍啦～


推測這個告示牌的意思是，店內一般使用壽司飯，如果需要白飯請先說？
因為我們拿到的不壽司飯，噗～如果有錯誤煩請朋友們大力糾正，謝謝！:P


飯前小菜是干貝乾，鹹香有嚼勁，磨牙等待用很剛好
不過等待的時間有點久，小菜一下就吃光了！
店家應該依據等待時間決定小菜的份量，應該給大盤一點的呀～
( 店家：妳不如用搶的怎麼樣？我們都賣這麼便宜了...)


三色丼 ￥ 1,800
姊姊點的三色丼，雖然說是大碗...但其實碗也比我的小很多！
內容物就是海膽、蟹肉、干貝三種姊姊最愛的組合囉～


干貝跟我們在台灣常吃到的干貝口感不太一樣，我們覺得很疑惑
雖然有大顆也有新鮮，但吃起來就不是那種軟Q軟Q的口感


只有三種食材，所以海膽份量比較多...嗯！感覺點這款還滿划算的喔～


以價格與份量來來說，這海膽的味道已經完全無從挑剔起
有新鮮也沒有腥味，但就是少了點甜味，小小遺憾


忍不住要拿出在小六食堂吃到的海膽來比一下
說也奇怪的是，從北海道飛到台灣的這盒海膽好吃許多耶！
(小樹師傅：那還用說！我可是刻意挑過的耶！撥頭髮～)
(延伸閱讀：小六食堂，四訪終於吃到爆甜日本海膽！)


滿滿的蟹肉誠意很夠，每碗丼飯上還插上一隻蟹螯
唉啊這螃蟹到底是有多少蟹螯可以用啊？讓我們每碗插上一隻，噗～

姊姊堅持蟹螯跟飯上堆的蟹肉不一樣
吃起來的確也是，蟹螯明顯鮮甜許多、也比較不鹹
蟹肉略帶點鹹味，吃起來肉質比較鬆散
但無論如何，堆上這麼大份量的蟹肉我們已經覺得很感動了～


特選市場丼 ￥ 2,500
由甜蝦、牡丹蝦、蟹肉、海膽、鮭魚、鰹魚、軟絲、干貝、魚卵組成
我怎麼算都只有九品，不知道第十品是哪來的
姊姊說，應該是玉子燒或是薑吧？ (最好是啦！我還挖沙米咧！)


但不管是九品還是十品，端上來確實是讓我吃了一驚，這堆疊的技術硬是要得
滿到我覺得稍微一動就會跌下來，這時候我終於明白一開始店家幹嘛給我們小盤子了
如果不把這些海鮮搬下來，吃得到飯是不是啦？


先把飯上滿滿的蟹肉、甜蝦、蟹螯先放進盤子裡，終於看到飯了！
這麼大的碗、飯給這麼多、還不能選小碗，要逼死我是不是....Q_Q
(特選市場丼只有一種大小)


本日第一名我要給這隻牡丹蝦，居然比甜蝦還甜，真是太鬼扯了！超好吃～
第二名我要給軟Q新鮮的軟絲，口感好極了！


生魚片表現的也是個普普，跟海膽一樣普普～


最後我大概吃掉半碗飯，已經算是很厲害的啦～這碗這麼大... =.=


一來覺得附的海帶芽味噌湯太鹹，喝起來不滿意(有蟹味喔！)
二來我們發現隔壁幾桌的日本人，個個都點長腳蟹味噌湯...
決定從善如流的追加一碗長腳蟹味噌湯 ￥200 (國文老師：成語不是這樣用的吧！！)
(原價300、聽起來是點丼飯所以變200...有優惠的感覺？ ?_? )


先撈出來檢查一下，蟹腳還真不少耶～
這樣一碗日幣兩百，難怪人人都要點來喝啦！


肉質當然沒有清蒸活蟹那般甜美可口，但這碗只要日幣兩百...不然你想怎樣啦！
只能說是物超所值啊！該點、該點！不管誰來都該點～


這天早餐吃了日幣4,000，好像有點太豪華吼？ㄎㄎ～


吃完飯後帶大家看一下市場！
其實跟所有的傳統海鮮市場一樣，有活的海鮮、有冷凍的海鮮、也有乾貨，種類很多！
沒有一定要吃哪一間，看那間順眼就自己走進去吃囉～

日文不通沒關係，都有照片可以指，順便加幾句簡單英文、比手畫腳一輪就萬事OK囉！
姊姊用他的破日文跟爛英文，跟市場大嬸討論起帝王蟹、鱈場蟹跟花蟹價格(hana是花蟹
吧..)
聽得我在旁邊佩服不已，到底是不是雞同鴨講都搞不清楚，噗！
自助旅行就這點好玩，隨便講隨便問，講錯或是沒得到答案又如何，反正我們就是歪果仁
嘛！



看到超大的烏賊飯只要日幣九百，沒買好像有點可惜吼？
市場的大嬸們很大方，海膽、帝王蟹試吃會一直塞過來
臉皮要是夠厚的話，從第一攤吃到最後一攤，應該也是賺不少啊！
哈哈～(店家：翻白眼)



以便宜新鮮來說，三角市場的海鮮丼是沒問題的
不過當然精緻度就會差一些囉！但因為便宜大碗又可口，也是相當值得一試的 ^^
北海道第一篇文章下台一鞠躬，我會努力繼續補上其他文章的！(握拳)


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