小江戶川越-美味拉麵/沾麵 - 旅遊

好讀好吃版：http://goo.gl/dmHmZr

店內位置算多吧，當時已過用餐時間，已離開一波客人，
牆壁上貼了很多雜誌介紹與菜單。

調味料~有很多種，包含白醋與辣油(吃餃子用吧)。

其實菜單也不太懂，半猜的選了最前面2種(想吃拉麵跟沾麵)，還猜對了!

手打拉麵~不鹹不膩口的醬油湯頭，很清爽，但滋味十足，個
人覺得這碗麵超好吃~~~(看到魚板就想到亂馬1/2)

叉燒肉~雖然只有一片，但厚度與大小還是能獲得滿足感，
看起來好像很柴+沒入味，但其實很軟嫩也有入味喔。
筍絲跟台灣烘肉的筍絲是一樣的，不會有粗粗的纖維，味道偏淡。
麵條很像台灣的拉麵，但比較偏薄，有點像是鹽水意麵的感覺，能把湯汁吸滿滿

魚介沾麵~大力推薦!!湯頭濃郁帶著厚重的柴魚味，層層的味覺堆積與衝擊。
配料跟拉麵是一樣的，不同的是表面有微微炙燒，帶點焦香味。

沾麵麵條~這個就像是一般拉麵的條，可以選擇熱麵或冷麵。

食後感想：這家餐廳是我跟外子意外一餐，因為某些原因，
我們從川越站走到了本川越站，再從本川越站走到藏造..+"+，
步行經過這家，入內用餐大為驚人，但也或許是當時肚子很餓，
所以覺得格外美味，但這家的拉湯頭真的很順口，尤其是沾麵，
真的在心裡舉起大拇指~~一般公車幾乎都是停在時之鐘附近，
所以坐公車應該會錯過這家，個人對50音不熟，無法GOOGLE出店家的資料，
但推薦大家，有機會的話可以去嘗試看看。

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