尾張 鷄三和親子丼專門店 - 東京

店 名：尾張．鷄三和親子丼專門店
地 址：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
營業時間：11:00~21:00
推薦食物：親子丼、鷄かつ丼
最低消費：680日元
官 網：http://www.sanwa-grp.co.jp/cochin.html



尾張．鷄三和親子丼専門店．誤打誤撞吃到好吃親子丼

圖文網誌：http://www.kuangtc.com/2013/11/torisanwa.html
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看完了橫濱美麗夜景後，在返回東京前，決定來用個晚餐。走著走著，被一陣香氣所吸引
，看了一下香氣的來源，是一家親子丼專門店，店名是「尾張 鷄三和」。被裡面的香氣
所誘惑的我們，不自覺就走了進去。

稍微來介紹一下親子丼吧。

親子丼是日本五大蓋飯之一，所謂的五大蓋飯為牛丼、親子丼(雞與蛋)、天丼(炸蝦)、鰻
丼、勝丼(豬排)。

是說。。。在很久很久以前，我一直以為淋上蛋汁的就叫親子丼，直到某一天朋友跟我說
，親子丼是雞肉與蛋的搭配，因為這才是「親子」，當時我才恍然大悟(也太遲頓了…也
就是說，魚和魚卵的搭配應該也是親子丼的一種??!!)。

而這間雞三和，賣的是尾張(名古屋)的「地雞」，而地雞是什麼呢？如果以台灣大家熟悉
的名詞來說，就是「土雞」啦！而名古屋的地雞又有什麼厲害之處？不查不知道，上網詢
問狐狗大神後，才知道這可是大有來頭，尾張地雞可是與比内地雞(秋田)、薩摩軍雞(鹿
兒島)並稱日本三大名雞。怪不得當下吃起來覺得那麼好吃呢。

而這間尾張．鷄三和則是創業於昭和八年(西元1933年)，換算起來有80年的歷史，名雞加
上80年老店，口味果然不同凡響。

接下來，我們來進入正題，來看看這家的親子丼吧。


肚子餓了，看到一家賣親子丼的店，就走了進去。店名是「尾張 鷄三和 親子丼専門店」

店內牆壁掛著一些與此店相關的歷史照片，左方靠中間有位先生的照片，即為創始人

店內約可容納將近20人

廚房是半開放式的

桌上放著的牙籤及調味料

這包是七味唐辛子，加進去應該更好吃，不過當時我們沒加就很好吃了

接下來，重點來了，準備上菜囉。我們點了兩種親子丼，一種就是「親子丼」，而另一種
則叫「鷄かつ丼」，快點來看看這兩道菜吧。

親子丼(680円)

親子丼上菜，附上簡單的湯及梅子，很日式的餐點

親子丼特寫，有沒有看到半熟的蛋汁呢？

雞肉及蛋汁特寫

來合照一張

鷄かつ丼(780円)

這個鷄かつ丼就是炸雞丼

炸雞塊與半熟的蛋汁，光看就要流口水了

雞塊特寫，外面炸的是剛剛好的金黃色，而裡面的肉則十分多汁

整體而言，這間尾張．鷄三和的親子丼真的很好吃，半熟的蛋汁，搭配上軟嫩多汁的雞肉
，搭配著白飯一起吃下去，一整個就是大大滿足，而他們家的雞肉不愧是日本三大名雞之
一，吃起來除了口感佳之外，也十分多汁。蛋汁的部份更是滑順，蛋液流進白飯之中，與
白飯中的醬汁一起吃，光這樣吃就十分好吃了。沒想到這間不在我們口袋名單中的店，竟
然給我們大大的驚喜，下次若到日本，不知道該吃什麼好時，看到這間親子丼就走進去試
試看吧，推薦給大家。

店家資訊提供如下：
店名：尾張．鷄三和親子丼專門店
網址：http://www.sanwa-grp.co.jp/cochin.html
分店資訊：http://www.sanwa-grp.co.jp/shop2.html



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