屋馬燒肉 台中第一高CP值難訂位附完整菜單 - 台中

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1OxCwu-i ]

作者: a535172306 (Livia) 看板: TaichungBun
標題: [食記]屋馬燒肉 台中第一高CP值難訂位附完整菜單
時間: Tue Apr 11 20:40:21 2017


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店名：屋馬燒肉中港店
地址：台中市西屯區台灣大道三段300號
電話：04 2312 1000
營業時間：11：00～00：00
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完整好看好玩圖文版：

http://www.liviatravel.com/2017/04/umai-tw.html


台中屹立不搖人氣CP值最高燒肉店屋馬燒肉～

兼顧大份量與美味品質，用餐時間永遠大排長龍，

預約電話也是半小時才能打通，沒有提前半個月訂根本吃不到！（附完整菜單）



早就聽聞台中屋馬燒肉的大名已久，每次搜尋台中必吃美食一定超多人都推薦屋馬燒肉，

可惜之前經過好多次都沒機會品嘗，這次Livia特別提前了半個月去電訂位，

預約電話打了好幾十通過了半小時才打通，訂了平日中午的位置，

真不愧是台中第一名的超人氣屋馬燒肉，魅力真的是不容小覷～

到了預約的時間，馬上直衝位於台灣大道上的屋馬燒肉中港店，

就在台中新光三越和大遠百對面、國家歌劇院附近，

旁邊就是新興的IG打卡熱點孵空間可以安排順遊喔！




我們在屋馬燒肉中港店11：00一開門就到了，滿滿的人潮都排到走廊上啦！

雖然今天是平日中午，但是還是馬上就座無虛席了，真的有誇張到～




屋馬燒肉有提供套餐式及單點式燒肉，

不過建議點套餐比較超值，菜單非常多種也很多頁，

從雙人到三人套餐，

這邊就先放上我們今天點的1780雙人套餐，其他完整菜單請看文末喔！




值得一提的是，屋馬燒肉沒有低消限制，用餐時間限時2小時，且套餐份量非常多，

我們今天點這雙人套餐就吃不完，所以有時三人其實點雙人套餐就可以吃飽飽了～

屋馬燒肉雙人套餐　　　NT.1780元+10%

屋馬主廚沙拉（凱撒或日式胡麻）

韓式泡菜 或 松子南瓜泥

美國安格斯牛小排（厚）

美國安格斯牛小排（薄）

美國韓風小牛排

人氣松阪豚（厚切／薄切）

安心豬梅花

義大利香草雞

台梗九號白飯（加價60元升級大和海鮮粥）

北海道干貝

屋馬精選蝦品（加價20元升級焗烤大草蝦）

Haagen Dazs 或 養生銀耳蓮子湯

屋馬精選飲品




點餐完畢後，會先送上可以無限續喝的雞湯，

如果覺得口味太鹹或太淡都可以請店員幫忙調整，

我們就有稍微調淡一些，大口吃肉後搭配一些清甜雞湯，非常甘口。




沾醬由左到右分別是：昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬，

其實肉品有些不用沾醬就很好吃了，不過因為份量很大，所以有時換個口味可以吃更多！




用來包肉吃的生菜，同樣也是可無限續用的。




屋馬主廚凱撒沙拉

一看到這盤沙拉上桌時Livia真的嚇了一跳，確定這是兩人份的嗎？也太～大一盤了吧！

配料超級豐富，滿到快爆出來的多種生菜，還有新鮮小番茄，撒上乳酪粉，

後來慢慢搭配燒肉吃才吃完，口感清新爽口。




套餐中的三種肉品出乎意料竟然以三層架上桌，

看起來不僅更加精緻，實際吃起來也好享受，

不過其實屋馬燒肉會使用三層架是因為桌上的肉太多、盤子放不下，

只好架高以節省空間！

覺得各家燒肉店應該也要效法這方法阿哈哈～

由上至下分別是義大利香草雞、美國韓風小牛排、美國安格斯牛小排（厚／薄）。




義大利香草雞

事先使用特殊醃料醃製過，風味滿獨特，可以襯托出雞肉本身的香甜味，

不過雞肉本身就比較難烤，如果能烤到外皮酥脆加上多汁肉感，還是很美味的。




美國韓風小牛排

事先以韓式醬料醃製過，不用另外沾醬就很好吃。




美國安格斯牛小排（厚／薄）

不愧是頂級牛小排，當然也是今天Livia最喜歡的牛肉，光是看那完美均勻的油花分佈，

就讓人垂涎三尺，且重點是這份量真是豪邁，滿滿一整盤肉片完全沒在手軟～




牛小排切忌不要烤太熟，大約5～6分的熟度就可以入口，油脂豐富、口感軟嫩，

吃起來的香甜度就是大勝其他肉品呀！

且值得一提的是，雖然屋馬燒肉的客人很多完全滿座，

但服務卻依然貼心到位絲毫不馬虎，

2個小時的用餐時間中，服務人員會非常勤快主動幫忙換烤網，

完全不會吃到有焦味的肉。



安心豬梅花

可能是因為跟前面美味的牛肉比起來，豬肉就顯得比較沒那麼讓人驚艷，

不過其實肉質本身還是不錯，該有的香味也沒少。




人氣松阪豚（厚切）

其實就是珍貴的豬頸肉，Livia本來就也滿愛吃松阪豬，那帶點爽脆的咬勁，

跟一般豬肉真是截然不同，本來沒特別愛豬肉的Livia也愛上松阪豬了～





焗烤大草蝦（屋馬精選蝦品加價20元升級）

除了前面超澎湃的肉品之外，接下來就是海鮮登場了，

焗烤大草蝦超級大尾，帶著焗烤的香濃氣息，

重點是屋馬燒肉已經貼心的先將中間段去殼了，

直接大口咬下去就可以囉！




精選蝦品&北海道干貝

最後登場的是北海道干貝和大蝦，可以看到其實精選蝦品本身就也滿大隻的了，

烤起來碩大又鮮美，雖然這時的我們都已經超飽滿到頭頂了還是很想吃哈，

然後～偷偷說，干貝可以加一點雞湯再烤，可以增添風味也可以避免烤焦唷～

服務員看到我們在烤蝦子，就會主動過來幫忙剝蝦，服務超貼心～





大和海鮮粥（台梗九號白飯加價60元升級）

推薦大家一定要加60元升級，真的太超值了！！滿滿一大碗海鮮粥，

湯匙一撈下去就是多到離譜的蛤蜊，

熬煮得相當軟爛的米飯以及密密麻麻的雞肉丁、章魚塊，

料多味美，我們後來整個吃不完還打包帶回家下午繼續吃～




Haagen Dazs莓果口味&果仁口味

甜點可以選擇Haagen Dazs或是養生銀耳蓮子湯，冰淇淋也有提供多種口味可選擇。

今天整體用餐下來，不僅每個品項的份量都超大，且品質也是無可挑剔，

私心覺得難能可貴的是，雖然客人爆量但服務品質依然貼心周到，

吃過一次就知道，屋馬燒肉被傳為台中CP值最高、人氣第一的燒肉店，真的名不虛傳！


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