山中湖畔童話小屋餐廳「森のアルム」 - 旅遊

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https://hidejellyfish.blogspot.com/2019/04/2019_66.html

好幾年前，看到了新聞介紹，濱松的佐佐木茂良建築事務所，在濱松市區內蓋起了童話
風格的住宅，形成了有趣的畫面!但因為濱松建案屬於私人住宅，並不開放參觀，也希望
大家不要拍照放上網路，因此興起了開始尋找這間以童話幻想風格為主的事務所的作品，
2015年時先造訪了位於吉祥寺的貓咖啡「てまりのおうち」，佐佐木茂良事務所負責的是
內部的裝潢，同樣的童話風格讓這間貓咖啡好評不斷，後來發現位於山中湖的「森のアル
ム」同樣是事務所的作品，且是從建築外觀開始到內裝，都是滿滿的童話幻想風，實在讓
我們超級想造訪的，無奈第一次造訪時餐廳臨時休業，留下遺憾，還好去年的富士山行程
事先於FB詢問營業時間後，終於得以如願，現在餐廳雖然因為疫情暫時關閉中，但希望疫
情過後，大家都可以去體驗這建築夢幻、餐點也好吃的山中湖小餐廳啊!

完整版網誌後半段還有富士山博物館與日歸溫泉「富士眺望の湯 ゆらり」的介紹，但這裡
主要介紹「森のアルム」為主，簡化版網誌就不放上來了，請見諒Orz

簡化版網誌:

位於山中湖東側，有許多大學研修館附近的區域，小路旁就可以看到「森のアルム」的招
牌。餐廳雖然像是隱身在樹林之間，但前方提供了10台車空間的停車場，因此相當推薦自
駕前往。停車場旁的雪中小徑就是直通餐廳正門的路線。

https://i.imgur.com/7xycGtF.jpg

繞過一排樹後，眼前的畫面宛如童話故事一般。完全不規則的建築呈現在我們眼前，簡直
就是雪中的小城堡，太夢幻了！

https://i.imgur.com/q28OnmH.jpg

入口處一旁的小倉庫，裡面一定住了小精靈，或是身軀龐大的醜八怪(那是哈利波特吧)XD

https://i.imgur.com/cB1PtSl.jpg

主屋共有三層樓，傾斜的屋簷、弧形的窗戶、不規則的門，屋頂還有小煙囪，不要騙我們
了，這是薑餅屋吧XDD。

https://i.imgur.com/ezZqYOh.jpg

略帶探險的心情打開門，不知道裡面迎接著我們的是什麼樣的人類或是場景呢？(好期待)

https://i.imgur.com/VjmiGgB.jpg

心蹦蹦跳的進入門內，闔上門，玄關的設計也頗有巧思。

https://i.imgur.com/ZxS5Nxq.jpg

走進餐廳，這根本就是薑餅屋的內部吧，圓弧的牆面上還有許多放置小物的空間，櫃台也
呈現了十足的童話風格，如果出來接待我們的餐廳主人穿著魔法衣我們也不意外啊！

https://i.imgur.com/WJpRsOB.jpg

餐廳中央的大火爐，有直通天花板的煙囪，不過看起來已經成為擺飾品區了，沒有真的燃
燒著火焰。餐廳因為只有兩夫妻經營，人力有限，茶水採取自取的方式。

https://i.imgur.com/UpW2QLe.jpg

屋內除了座位區外，一樓的一旁還有一間「Grotta」，義大利文中「洞穴」的意思。

https://i.imgur.com/s6haOpG.jpg

刻意往下挖形成洞穴的空間，也擺放了許多小物，還有一些看起來很像在製作藥物的器具
，果然這裡有小精靈啊。

https://i.imgur.com/WfJGjP1.jpg

餐廳的廁所也很可愛，女廁的門像極了一張臉，或許看到美麗的淑女真的會說話稱讚幾句
唷！

https://i.imgur.com/j6wHVYf.jpg

剛剛在屋外看到的弧形窗戶，原來從裡面看起來是這樣的啊，搭配牆上的一些小孔，讓光
線滲透進來，很溫馨的感覺。

https://i.imgur.com/SilftBw.jpg

餐廳的MENU設計也很符合屋子的風格，除了飲料外，當日提供了七種餐點，其中四項麵食
類提供至14:00為止，價格皆在千円以下，相當親民。餐廳料理是以山梨縣產蕎麥為主要
材料製作的義大利料理，包含義大利麵、炸餃子等，菜單也依據食材不定時更換，雖然只
有日文菜單，但靠著簡單的日文和手機翻譯還是可以理解餐點的內容。
我們點了一份義大利麵，麵身製作成麵皮的方式相當厚實，一口咬下吃得到蕎麥的顆粒與
香氣，生起司也相當濃郁，但不會搶了番茄醬的風采，好吃。

https://i.imgur.com/URQXURa.jpg

另一份則是炸餃子，像是炸雞腿般的炸餃子裡面包著多汁的肉丸，搭配清爽的生菜，視覺
感十足。
麵衣裡當然也有蕎麥，蕎麥炸過之後香氣更濃郁，外脆內多汁的口感讓人吃了會上癮，吃
完一顆再搭配旁邊的生菜，真的絕配啊！太好吃了。

https://i.imgur.com/YsnixxV.jpg

不過「森のアルム」提供的餐點份量較小，男生可能會吃不飽，於是我們再追加了一份甜
點，是山梨產的蘋果做成的蘋果派！撒了糖霜的酥脆外皮下，是厚實的蘋果餡，搭配一旁
看似濃郁實則清爽的奶霜，也是好吃破表的甜點啊！「森のアルム」的料理水準其實頗高
，都具獨有的特色。

https://i.imgur.com/bnShOvl.jpg

餐廳的一樓分為兩個部分，由於我們造訪這天客人較少，因此都集中在同一側，但另一側
可以自由參觀，另一邊的座位則提供了較多人數的位置，採用比較類似小木屋的風格，牆
面也採用大量自然光，除了可以節約電費外，同時也營造溫馨的感覺。

https://i.imgur.com/0jwJLSQ.jpg

中央的暖爐同樣沒有在使用的樣子，但這樣的環境完全就像是在童話故事裡面用餐啊。

https://i.imgur.com/omuLW1M.jpg

如果是一整個家庭的客人，也有比較大的長桌可以使用。當然，如果家族人數過多，這一
區包場應該都沒問題的。

https://i.imgur.com/s0Ie9dA.jpg

我們在山中湖畔遇見了神祕、溫馨，餐點好吃的童話屋餐廳「森のアルム」，也算完成了
我們一直以來想要朝聖的「佐佐木茂良事務所」童話屋設計理念的心願，日本各地還有許
多「佐佐木茂良事務所」的作品，或許我們還會一一造訪唷！



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