山崎酒廠 Yamazaki Distillery - 京都

最進到關西去家族自助旅行

在此版上得到很多資訊 受益良多 非常感謝

關西的資料非常多了 小弟在此分享一下山崎酒廠的資訊

讓跟我一樣的酒徒有空可以去朝聖一下!~



圖文: http://mazer.wordpress.com/2012/04/06/yamazaki-distillery/


預約:
參觀是有分梯次的 酒廠的tour guide是日文
也有貼心提供中文的audio guide 不過要先預約
我是在京都的飯店打電話預約 接話小姐聽到英文有點驚荒
不過馬上換上會說英文的人來服務 還不錯!
連絡資訊:

http://www.suntory.com/factory/yamazaki/index.html

Phone: +81-75-962-1423
Operator hours: 9:30 am to 5:00 pm(except plant shutdowns)
Closed: Over the New Year’s holiday and during plant shutdowns
(some of which are not scheduled in advance)

交通：
A. 京都四條河原町站(近鐵) –> 大山崎 Oyamazaki station
B. JR京都 –> JR山崎 Yamazaki Station (不支援Kansai pass!!)
C. 也可以從梅田過去!

車程都約半小時
出車站遠遠就可以望見'山崎'酒廠建築物
車站到酒廠沿途都有路標蠻好找的
走路約10分鐘

進廠:
進場前先在入口處check登記狀況 順道拿audio guide
員工都很和善 然後就可以進廠去準備預約梯次的參觀了!~

心得:
參觀全程含試飲約近一小時
依照whisky製作流程的每一步驟做停頓解說
走進每一個環節都可以感受到獨特的香氣 很特別 也令酒徒们很興奮
一樣 看到一大堆酒和酒桶時真是令人想尖叫阿 哈
試飲部份有Yamazaki 12yo & 10yo
Highball or straight隨你拿 小姐也會順道介紹一下白州
最後就是展售間了(台灣的酒真便宜阿!~)

山崎酒廠周遭環境挺好的 難怪有好水可以釀好酒
很平靜的一個小鎮 人也很都親切
整個旅程約半天 當作小旅行別有一番風味!



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