岡山 肉匠松屋 AEON MALL岡山店 美味燒肉 - 岡山

店 名：肉匠 松屋 イオンモール岡山店
地 址：岡山県岡山市北区下石井1丁目2番1号 AEON MALL 7F
營業時間：11:00～23:00
午餐最後點餐時間 16：00 / 晚餐最後點餐時間 22：20
官 網：http://www.matsuya-gr.com/shop/list.php?s_id=11

＊註：店內在16：00之後是可以吸煙的，在之前禁煙，所以怕煙味的人就請注意一下用餐
時段，避免掃興。


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＊＊圖文皆有之部落格版：
http://www.fubabytw.com/2017/09/2017_20.html



＊＊用餐時間：2017．03．21


在岡山駅附近的AEON MALL蠻大間的，很好逛，吃喝玩樂都有，
喜歡逛街的人窩在裡頭一整天都沒問題～
我們旅行最後一天本來的行程是要去吉備津彥神社，
但下雨又沒雨具，決定變更行程，直接在AEON MALL玩耍！！

中午就決定在AEON用餐，
看了一下分佈樓層，7樓有比較多想吃的，決定上去看看～
＊＊AEON MALL 餐飲樓層介紹：
http://aeonmall-okayama.com/special/lists/gourmet_guide

逛了一圈，最後決定來吃「肉匠 松屋」，
那個，這家松屋跟那個賣牛丼的松屋是不同企業，
看了兩家的資料，完全不同，
這家松屋公司名「株式会社 松屋」，而牛丼松屋的商業登記是「株式会社 松屋フーズ」
，
成立時間也不同、地點也不一樣，販售商品內容不同（一家專賣燒肉、一家專賣牛丼）就
別搞混了。


menu有中午套餐跟一般套餐，
價格在日幣1500上下（未稅），當然也有更貴的。

我們看上稍微貴一點的肉品組合，照片上的肉看起來真的太漂亮了，
就這樣，決定點單價高一些的來吃，反正價位是我們可以接受的範圍。

我們點的是「上撰セット ￥6200（未稅）」，
裡頭包含：
●肉匠上塩タン、特選三角カルビの見返り美人焼
●クラシタロース．前バラ．ミスジ
●チシャセットor季節のサラダ（二選一）


「肉匠上塩タン、特選三角カルビの見返り美人焼」
一旁有生大蒜末、調味過的蔥段、芥末、特調味噌醬，
牛舌切成薄片，漂亮的特選三角カルビの見返り美人焼，特選牛五花，果然美，

「クラシタロース(黃瓜條、肩胛肉)．前バラ(前五花肉)．ミスジ(上腿內肩)」
クラシタロース是關西那邊的稱呼，它其實就是肩ロース，
不過哪種肉是啥名稱的，我實在記不得，好吃就好！！ XDD

最後選了チシャセット(生菜組合)，有萵苣、味噌醬跟韓式海苔，拿來包肉很不賴。

最先下鍋的，當然是漂亮的特選三角カルビ，
油滋滋的，包入藥味或是白飯都好吃。

其他肉品也不錯，
至於用生菜跟海苔來包肉，比較之下，用生菜就好，
因為韓式海苔味道太重、包肉會搶味，還是生菜比較恰當。


吃完，不夠滿足，繼續加點一些，點了厚切牛舌跟信長焼，

「厚切．肉匠上塩タン ￥1780（未稅）」
剛剛吃了薄的牛舌不滿足，換個厚的嘗試，
隨盤還有大蒜片，一起下去烤，
牛舌烤到焦香，有剪刀能剪半方便食用，搭配蒜片或是檸檬汁一起吃都好。


「信長焼 厚切り特選サーロイン 100g ￥2580（未稅）」
特選沙朗，有100g、150g跟200g能選，我們就挑100g的嘗試，
這沙朗的厚度幾乎跟我手指一樣肥.. XD
切成條狀方便烘烤跟食用，
烤到表面焦黃才起鍋，我喜歡烤得香香的味道，
這個好吃啊～油滋滋、外酥內軟、多汁，肉味讚，喜歡。


最後用熱茶做收尾，呼～飽。


這餐最後吃了￥12625（含稅），帳單上還幫客人把分攤的金額都算好了呢，貼心～
這頓餐有滿意，肉的品質優，吃起來爽快，
價格換算成台幣是＄3535（0.28計），以這樣的品質跟份量，兩個人單點的金額我們是可
以接受的，
畢竟在台灣吃一頓燒肉（美、澳牛），單點的話我們大概也都是吃到2千多，這邊吃的是
和牛，個人覺得很ok的。


在岡山除了松屋之外，還吃到另一種好吃的牛，
去倉敷的三斎市吃到超好吃的烤千屋牛，
千屋牛是岡山特有的黑毛和牛，行前我有查到資料、但沒頭緒要去哪兒吃，沒想到第二天
在三斎市就吃到，
咬下一口就張大眼睛，超～～好吃！！！
喔，這肉串用的是有咬勁的部位，我喜歡咀嚼，所以有咬勁的東西我很愛，
這一口下去，除了咬勁、肉汁、油跟肉味瀰漫在嘴裡，很讚！！
如果有機會、又喜歡吃牛肉的，不妨嘗試千屋牛喲！！



以上，簡單的心得。

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