岡山：露菴Roan 旬菜創作ビュッフェ - 岡山

店 名：露菴Roan 旬菜創作ビュッフェ（岡山古新田店）
地 址：日本國岡山県岡山市南区古新田1391-1
官 網：http://www.good-promise.co.jp/roan/

網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/425991584

這一天的第一個行程是岡山後樂園，我們由鳥取市出發後，
大約在接近十一點的時候抵達岡山市，雖然時間還早，
但是為了行程順序的方便，決定要先來去吃午餐，
吃完午餐再去岡山後樂園散步，順便消化一下吃下去的食物，
這天午餐吃的是「露菴Roan 旬菜創作ビュッフェ」，
這家也是擁有許多分店的連鎖餐廳，
提供各式各樣的餐點吃到飽，很多菜色都是與當地的小農合作供應，
屬於比較精緻的日式旬菜創作料理，生意相當好，
我們抵達的時候因為時間還早，只能先在外頭等待開門營業，
現場除了我們之外，也有很多在地的日本人前來排隊候位，
因此應該也算是一家當地人評價算不錯的餐廳。

▼ 這一次來吃的是吃到飽的「露菴Roan 旬菜創作ビュッフェ」，有很多日本在地食材製
作的料理，每一道都好精緻又好吃。

▼ 這邊也是通往倉敷的要道，我們吃完飯後要先去岡山後樂園，接著就要前往倉敷美觀
地區，都是在這一帶附近的知名景點。

▼ 餐廳的附近有好多的汽車展示銷售店，不知道是什麼原因，好多的車廠都選擇在這邊
設置展售區，看來在日本賣車的競爭也滿大的。

▼ 這次要吃的餐廳還滿大的，外頭有提供一個相當大的停車場，大車、小車都可以停放
，雖然還未到營業時間，但已經有很多小客車來這邊等待了。

▼ 裡頭有一個候位區，大約有二十幾個座位，可以先讓早到的客人在這邊坐著等。

▼ 現場有公告即將要漲價的訊息，漲價的幅度應該不算是太大，記得好像是從四月開始
漲價，我們來的時候是一月，還不到漲價的時候。

▼ 這次來吃的是午餐，午餐價格為1,630日幣，午餐的價位比較高，但是提供的菜色應該
會比較好一些。

▼ 除了電話預約外，也可以來現場預約，這個預約單設計的還不錯，除了名字與用餐人
數外，還需要標示出大人、小孩幾個人的表格，設計得滿清楚的。

▼ 取餐區雖然不是太大，但是有雙層的擺放設計，提供的菜色相當的多，簡單算算應該
有超過百來種食物，這麼多的東西，光選擇要吃什麼就是一個問題了，好難挑選啊！

▼ 座位區的設計滿明亮的，雖然沒有真正的包廂，但是透過隔間的方式，還是有營造出
一區區的座位來，將各組客人分隔開來，設計得還不錯。

▼ 我們的餐點當中所有有包含飲料在內，但是酒類並不在內，想要喝酒精飲料的話就需
要另外點，不過菜單上頭有另外一個價位是包含飲料的，不知道總共包含了哪些飲料在內
。

▼ 餐具相當簡單，只有一雙筷子而已，湯匙有需要的話可以在取餐區拿到。

▼ 桌上有面紙、意見卡與廣告DM，旁邊還有一顆奇異的裝置，一開始還搞不清楚是幹嘛
的。

▼ 原來這一顆是服務鈴，在用餐的過程中有需要任何服務的話，都可以按這個鈴呼叫服
務生，不過其實這家餐廳的服務生巡視的頻率還滿快的，一有空盤幾乎都是馬上收走，服
務鈴從頭到尾都沒有用到過。

▼ 桌上有電磁爐面，這家的價位中，有一種是與帝王蟹火鍋組合價位，因此桌上才會有
這個電磁爐，用來煮火鍋用的，電磁爐的開關就在桌下，像我們去吃小火鍋那樣的開關，
很容易操作。

▼ 開始取餐了，第一盤先拿了一些冷盤類的，像是沙拉、醃漬小菜之類的，這家的野菜
相當的新鮮，好多都是在地生產的蔬菜，喜歡吃菜的人可以多拿一點。

▼ 還有提供不同口味的PIZZA，日式炸豬排也可以拿到，PIZZA切得有點小片，不過這樣
的切法才可以讓客人不會一次就吃太多，這樣子才可以多吃幾種不同的菜色啊。

▼ 有炒麵與炒飯，炒麵雖然看起來沒什麼料，但吃起來的味道還滿不錯的，炒飯就比較
一般了。

▼ 日式炸雞塊是一定要拿的，不管是什麼類型的吃到飽餐廳，幾乎都可以看到日式炸雞
這道料理，這道菜很受到小孩子歡迎，我也很喜歡吃，因為整塊雞肉沒有骨頭，吃起來相
當的方便。

▼ 運用在地的野菜煮出來的野菜煮，裡頭的食材相當的豐富，湯頭的味道相當的鮮美，
很棒的一碗湯，雖然都有豬肉在內，但卻無損這道菜的美味。

▼ 一般常見的烏龍麵也可以吃到，這個湯頭是淡淡的昆布湯，小小一碗，不會佔去太多
的胃袋空間。

▼ 咖哩飯也是來日本必吃的料理，日本家庭幾乎家家戶戶都會煮咖哩飯，不過在外頭這
種吃到飽餐廳吃到的，通常裡頭都不會放入太多的食材，以吃原味的料理方式為主。

▼ 飯後再來一杯熱咖啡，這一餐有包含基本的飲料在內，咖啡的品質還不錯，不會有焦
味。

▼ 也有這種較一般的飲料可以拿取，雖然是冬天來日本，但還是要加點冰塊才會好喝。

▼ 飯後的甜點與水果也滿多可以選擇的，還有提拉米蘇供應，而且這家的提拉米蘇是一
大個，自己用湯匙挖取，看要吃多少都可以。

▼ 優格配香蕉片，這道甜點還滿夠味道的，微酸的口感。

▼ 現場還有提供杏仁豆腐，這樣子一小碗一小碗的，黑黑的我記得是咖啡凍還是茶凍的
樣子，也是不錯吃。

▼ 最後再來上一碗日式紅豆湯圓，有好多的湯圓與紅豆在內，使用的紅豆都是大顆的，
不知道是去哪找來這麼大的紅豆，湯頭不會太甜，溫熱的口感還不錯。

▼ 最後才發現這台咖啡機，採用瞬冷方式來製作冰咖啡，好像很厲害的樣子，我記得可
口可樂好像也有一款式這種製作方式，原理不知道是什麼？

用餐資訊：
地址：日本國岡山県岡山市南区古新田1391-1
電話：086-281-6580
官方網站：http://www.good-promise.co.jp/roan/

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