峇里島 Bumbu Bali (Nusa Dua) - 峇里島

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By Connor
at 2011-11-07T17:17

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ejw850j ]

作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 峇里島 Bumbu Bali (Nusa Dua)
時間: Mon Nov 7 17:16:50 2011



餐廳名稱:Bumbu Bali
地址:Jl. Pratama, Tanjung Benoa, PO Box 132 Nusa Dua 80363
電話:+62 361 774502, 772299 (Restaurant)
+62 361 771256 (Office)

消費時間:2011年/9月

價位範圍(每人):綜合沙嗲(Sate Campur)約台幣350元

店家網址:http://www.balifoods.com/
圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/43980175

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在去Nusa dua的Jari Menari按摩之前,選擇到附近的Bumbu Bali用餐,

Bumbu Bali位在Nusa dua,Bumbu的意思是"香料"的意思,

在Bumbu Bali還有峇里廚藝教學的課程,店家有提供中文菜單,

因為天氣蠻熱的沒有什麼胃口,兩個人只點了一份綜合沙嗲(Sate Campur),

價錢是Rp. 87,500要加10%的稅,約台幣350元左右,

桌上擺著辣椒跟香茅放在研缽做為裝飾,

前菜是蝦餅有提供辣醬可以沾,辣醬算是小辣,

接著綜合沙嗲上桌了,包含牛,雞,豬,鴨及海鮮沙嗲,

蔬菜,米粉糕跟泡菜,沙嗲的花生沾醬,

沙嗲放在小小的碳火爐上加熱,擺盤看起來十分美味,

米粉糕吃起來像蘿蔔糕之類的東西,其他配菜有的口味比較辣一些,

白飯的上面灑上油蔥酥,主角沙嗲的部份約10串,

各種沙嗲口味火侯都拿捏的恰到好處,搭配花生醬味道很不錯,

以價位來說算是稍高了一些,不過沙嗲的味道不錯值得推薦,


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