峇里島 Naughty Nuri's Warung豬肋排 - 峇里島

地址：Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Bali 80571, Indonesia
電話：+62361977547
營業時間：8:00～22:00



【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/113101190



【自行搭圖文字版】
冷冷的天，來介紹一家幾乎每個人去峇里島都說必吃的豬肋排：
Naughty Nuri's Warung and Grill
啊是有沒有那麼好吃......大家都說必吃，到底有多好吃？

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274423
Nuri's Warung位在烏布，其實離鬧區有點距離了
要不是有交通工具，不然要來吃還有點麻煩
這家餐廳的知名度，跟包車司機一說Nuri's他馬上知道說哪間　XD
之前在水明漾有開分店，後來收掉
目前看到的最新消息是在金巴蘭又開了分店
這樣在金巴蘭也能享用到美味的豬肋排啦～
中午用餐時間，店裡坐了八、九成滿，一陣一陣燒烤的煙霧就這麼四處放送自家美味
有夠邪惡的。

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274426
我想，Nuri's Warung最高招的地方就是在門口烤肉吧......
就算本來不吃，聞到味道都想吃了　XD
看了一下燒烤的過程，其實豬肋排已經在後面廚房煮熟了
（應該是水煮，不曉得有沒有另加調味）
前面只是讓豬肋排沾附美味的醬汁、再烤至微焦這樣

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274432
燒烤中的豬肋排，在台灣好像沒什麼機會吃到烤豬肋排
不過看了一下烤網......驚天地泣鬼神啊　XD
話說......看了menu卻不知道豬肋排的英文
只好對服務生指了其他桌的豬肋排哈哈哈哈

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274435
一份豬肋排說真的......能吃的肉不多
但別太貪心想要一人點一份，真的吃不完！
主要Nuri's Warung的調味還算滿重的，不過醬料味道偏甜
吃到後面可以擠一些檸檬汁解膩、效果不錯，且讓豬排吃起來別有風味
肉質的話，主要因為以水煮，後面的燒烤只是讓醬汁附在肉上面
所以肉質還滿軟嫩的
甚至想要分出一根肋排肉，會直接把骨頭抽出來、肉留在原處　XD
對了，來到這邊就不用太考慮形象問題
台灣主要不是用刀叉吃飯的國家，用刀叉的技巧應該不如外國人
於是我們就大致上切開肋排，再用手直接掰開來吃比較快
吃了幾口後......好想來碗白飯

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274438
單吃豬肋排有點膩，於是多點一份牛肉漢堡
中間的漢堡肉也是拿去燒烤哦！所以吃起來還滿香的，而且肉汁很多...
不過這份漢堡讓人有點困擾，好高啊　0rz
一定要壓一下才能一口吃下，可是肉汁還是到處亂滴　XD


吃完Nuri's Warung，感覺嘴裡、肚子裡都是肉肉肉肉肉肉
美味歸美味，但太肉了，應該點個沙拉或其他餐點來平衡一下
話說感覺Nuri's Warung的豬肋排也滿適合外帶回飯店享用
至於有沒有到必吃嘛......我是覺得可以當點心、宵夜類
要當主食的話一定要搭其他餐點，不然很容易膩


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　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

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