嵩山少林寺 少林素齋 - 自助旅行

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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: China_travel
標題: Fw: [食記] 嵩山少林寺 少林素齋
時間: Wed Oct 26 21:27:11 2011


圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29697591
時間：2011/8


史蒂芬周說過根本沒有什麼中國廚藝訓練學院，中國廚藝訓練學院就是少林
寺的廚房，唐牛根本就是少林寺的叛徒！抱著對電影食神的景仰，來到河南
嵩山少林寺，不免要來嘗試一下少林素齋的滋味，是不是真有如食神中所說
的那麼好吃。


少林素齋就在少林寺的旁邊，走進去之後，裝潢頗為新穎現代化。服務員都
穿著灰色如和尚般的衣服，但經營方式卻是非常地現代化，在櫃檯還使用電
腦POS機點餐，少林寺方丈真非常人也！

翻開菜譜，少林素齋提供的有素齋套餐，眾生平等價每人50元。此外也有單
點的麵、飯，而且還是冠上跟佛教有關的菜名，真是創意無限熱情奔放。更
神奇的是我在洛陽市區裡遍尋不到的咖啡，讓我非常難過，但卻在少林寺裡
看到了咖啡，真是令人感動，少林寺的方丈真是貼心，開創了這餐館真是造
福眾生。

少林素齋￥50

少林素齋的套餐是一人50元，人數越多，菜色就越豐富，一個人的套餐是兩
菜一湯一飯。

達摩豆腐

其實就是紅燒豆腐，除了薄片豆腐之外還有黑木耳，味道挺清淡的，不過以
素菜來說，燒得還算不錯吃，吃了我也沒有體會什麼禪意或是頓悟的感覺。

果實滿園

好一個果實滿園，就是炒玉米，這自助餐便當都有的菜，吃起來真是有台灣
便當味。

少林羅漢湯

每道菜的名字都相當驚人，不愧是天下武功出少林，少林功夫嚇壞人。不僅
功夫嚇壞人，料理的名字也嚇壞人。雖然酸歸酸，不過這道湯倒是挺好喝的
，菇類的香氣很香，喝起來竟然有種雞湯般的韻味，我幾乎把湯都喝完了。

鐵頭咖啡￥22

鐵頭咖啡就是拿鐵..來洛陽的這兩天在洛陽市區裡找咖啡店，因為很久沒喝
咖啡了，很想喝，但遍尋不到。沒想到竟然在少林寺裡找到咖啡，雖然價格
很誇張，但我還點了一杯來解癮。這拿鐵大概就是7-11的city cafe的拿鐵差
不多吧..不過在這種地方能喝到咖啡，也算是心理上的一種慰藉了，味道也
就算了。

雖然少林素齋很貴，而且是非常貴，這樣一個套餐竟然要人民幣50元，我學
生門票也才50元阿方丈！不過算了，來這邊吃飯本來就有會很貴的心理準備
，就是來吃個好玩的。其實少林寺的素齋也不難吃，挺清淡爽口的，只是價
格真是貴得誇張，不愧是做生意的地方，方丈真是經營有道。

少林素齋
地址：河南省登封市少林寺旁
網站：http://www.shaolinjoy.com.cn/yangshengsu/


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