巣鴨ときわ食堂(炸物食堂） - 京都

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nr2UCRu ]

作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Food
標題: [食記] 巣鴨ときわ食堂(炸物食堂）
時間: Sat Sep 10 23:32:23 2016


餐廳名稱：巣鴨ときわ食堂(炸物食堂）
消費時間：2016/05
地址：東京都豊島区巣鴨3-14-20(本店)
電話：81-3-3917-7617
營業時間：10am-11pm (最後點餐 10:30pm)
每人平均價位：1500日幣/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炸筴魚
官網：http://kousinnduka.co.jp/

圖文版
http://tinyurl.com/j824fn4

巢鴨不僅僅有大家熟悉的紅色系列商品可以走運，菩薩可以拜拜和銀髮族豐富的商品等等，這次午餐體驗食堂。經過餐廳時，以為是當紅商品排隊店家，沒想到誤打誤撞是份量口感都驚豔的當地食堂。
排隊時看到店裡的人大口大口的吃，好不過癮！
店家門口有站立海報。創店以來到現在的經典一品：炸竹莢魚(アジフライ)
進去之後，整個覺得很寬敞。一共有87個座位。座無虛席！
店家秉持著每天使用到市場採購新鮮的海鮮，米與肉類為直接從合作的農家送來。所有餐廳使用的醬料與食品都是在廚房裡面現做，而不是從外面購買冷凍商品。味增湯不是一大鍋，而是一碗一碗烹煮。最後，一定是熱騰騰的端到客人面前！

單點(所有單點加上270日幣就可以做定食）
煮物盛合せ370日幣 (燉煮物組合)
以當天的食材來決定今天煮物的內容，點了一份綜合版。裡面有蒟蒻、紅蘿蔔、馬鈴薯、魚板與洋蔥。每樣食材都吸入滿滿醬汁與香氣，不會過鹹。味醂的味道甜甜的好吃。果然為家常料理排行榜的常勝軍。

コロッケ370日幣(馬鈴薯可樂餅)
咬下去熱氣立刻冒出，綿密的馬鈴薯泥立刻出現。不會過乾，水分還緊緊的鎖住在裡面。非常扎實！
華麗的金黃麵衣，內餡飽滿，有附上檸檬切片，以往的店家都附上日式醬油或著淋上咖哩汁
不一樣的口感體驗

野菜炒め520日幣 (炒時蔬)
清脆爽口的蔬菜，在這些炸物中有了很棒解膩的功能。

店家招牌：アジフライ定食(炸竹莢魚定食)700日幣
店家開業至今的經典招牌，怎麼能不點！首先！一份餐點有三尾竹莢魚，份量滿分！酥脆的炸衣，就可以吃到肥美的魚肉。重要的是一點魚腥味都沒有！

エビフライ定食1,030日幣 (炸蝦定食)
炸到金黃酥脆，與其他炸物一樣，一點油膩的感覺都沒有。蝦子可是夠大夠長夠豐滿。不像有些店家的蝦子可能就只有麵衣的一半

舔嘴砸舌一番後，就到餐廳對面的連鎖藥妝店買便宜的飲料。慢步走回JR站。

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