巴塞隆納Meson Castellano tapas小酒館 - 西班牙

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By Michael
at 2017-01-24T23:07

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[巴賽隆納]Meson Castellano c/p值超高的tapas小酒館

http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/115994248


整趟西班牙之旅最最最出乎意料的行程就是這家tapas小酒館, Meson Castellano,我們
沒在網路上看過他、完全陌生,我男人只是因為看他一屋子當地人、還都老人,直覺裡面
的餐點應該不錯,我們就進去了。 老闆是一對稍有年紀的夫妻,大概也很訝異怎麼有觀
光客跑進來。


這是一家很有味道的老酒館,我們選了吧台的位置,旁邊有個玻璃櫃裡面已經有看到幾道
菜,點菜用比的最快。 大概翻了一下菜單覺得普遍價位不貴,我們也就放心開點了!


如果不是相見恨晚,我們大概會餐餐吃這一家Meson Castellano. 這個是櫥窗裡點的,我
根本看不出來是什麼東西,不過我男人美食雷達掃到他,他的直覺一向很準。 結果真的
很不賴耶! 他是一塊魚菲力,披著一片烤青椒, 魚肉本身柔軟、但不會爛,可以吃到魚
肉的肌肉,他淋了很多橄欖油,卻一點也不油膩、反倒多了橄欖香味。


這我說不出是辣椒還是青椒的東西是吃tapas必點的,我也說不上他是炸的還是烤的(沒
在下廚齁,跟分不出蔥蒜是一樣的道理),沒有生青椒的刺鼻味用炸的也是油濾得很乾淨
,灑一點點胡椒已經很提味,非常清爽! 來一盤吃一盤、來一桶吃一桶,就是這麼好吃



章魚完全不輸日本料理店,甚至他跟在日本吃海鮮一樣可以吃到新鮮魚貨的那股甜味,甚
至!仔細看章魚腳中間那個圓圓的洞,那裡面濃稠的肉汁竟然有牛奶香。 章魚肉川燙過
、灑點橄欖油、peprika就是簡單又有爆發力的鮮甜。 講到這裡已經決定去搬幾桶橄欖油
回台灣了。


淡菜是我男人這輩子吃最甘願的一盤,淡菜向來是我吃螃蟹時點來搪塞他安撫他不要吵的
料理,所以如果該餐廳有更好的料理(例如螃蟹)、他不會輕易接受淡菜,就算他根本不
能吃因為會過敏;加上我們在賽維亞看佛朗明哥舞的地方給我們吃的淡菜罐頭不新鮮,讓
他吃了過敏,meson castellano這一盤相較之下根本是鮮美到爆炸,讓我們一直說這才是
淡菜該有的味道,微酸的醬汁、青椒丁、配上飽滿的淡菜,完全沒有腥味,肉質很有彈性



吃肉就是要配酒(講這麼多遍,該寫成匾額送我自己、掛在牆上)!我看mojito圖片很清
涼的樣子就點了一杯,從此愛上,立馬拋棄我思思念念、來西班牙每餐必喝的sungria。
所有素材的味道都很濃郁,不過琴酒不是主角沒什麼酒味,這是女生會很愛的口味,主要
喝到檸檬和薄荷交織出的清爽讓我覺得瞬間消暑,我從來沒喝過這麼沁涼的飲料(導致回
台灣一看到酒單就先找m開頭的,根本中毒很深)


吃完鹹食就是要來個甜點收尾,這個是大家俗稱的西班牙油條,他不是我的must,但我也
一直在找機會試試看;這也是一道一吃就戀愛的料理(我乾脆就住meson castellano不要
回台灣算了),剛炸出來是燙的喔!


他的邊邊、也就是稜角的地方超級酥脆,本體是帶點鹹度的麵團,老實說跟台灣油條天差
地遠啊! 是完全不一樣的東西,單吃就很不錯,搭配巧克力(濃度高,不甜)的苦味突
然多了一種成熟感,從小零嘴變身為一道慎重的料理。


我們吃的這麼豐盛,帳單長這樣,價格是不是很親民? 推推推! 如果有計劃逛巴賽隆納
城堡公園、哥德區、音樂廳,務必要來meson Castellano!


Meson Castellano

Passeig de Lluis Companys, 4, 巴塞隆納 西班牙

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