巴西里約熱內盧(十)─曉巴、布朗、黑豆飯 - 自助旅行

網誌圖文版
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我們在里約 熱內盧欣賞糖麵包山P?o de A??car美麗的夜景之後
跟剛認識的曉巴、布朗相約去吃飯
本來我們兩人的計畫是去Copacabana區的一間小酒吧Bip bip吃飯聽Choro
這下變成台灣背包客的巴西晚宴了
真的是計劃趕不上變化

4人商量一下說要去512公車在Copacabana的第一站下車
因為剛好會是我們兩組人馬住宿的中間點
以節省大家時間
晚上的街道不是很好認，我們在公車上一不小心就坐過頭
坐到接近Cantagato捷運站才發現

匆忙下車後，4人沿著馬路往東邊走
走到靠近Siqueira Campos捷運站，發現了一家好像是華人開的簡餐店
因為有聽見他們在說中文，問了一下老闆，果然是大陸移民過來巴西的同胞
餐廳名稱叫Sumol，看見他們的菜單價格都還蠻平時的，而且還有黑豆飯
就決定在這裡用餐了

Feijoada黑豆飯是一種典型的葡萄牙菜，在葡萄牙殖民地很常見
就近的話，澳門也吃的到
黑豆飯Feijoada早期是巴西農莊給黑奴吃的簡單食物
其目的是為了提供大量人力的簡單料理
但是因為黑豆具有高蛋白、低熱量的特性
讓黑奴在只吃這種簡單料理的情形下仍能負擔起勞力需求
黑豆飯也因此在葡萄牙殖民地流行了起來
黑豆飯Feijoada甚至被稱為是巴西的國菜

A?ai巴西藍莓果汁的價格也平宜，500cc是6.5黑奧

黑豆飯的名稱來自葡萄牙文黑豆feij?o
發音近似fay-ZWAH-da
黑豆Black turtle bean為豆科植物大豆的黑色種子
主要材料是黑豆、牛肉或豬肉(耳朵、尾巴、腳) 、煙燻肉或排骨
以及至少兩種類型的煙熏香腸或煙熏肉
口味重，而以胡椒和鹽調味
並包括其他蔬菜，如西紅柿、胡蘿蔔和捲心菜
Casa da Feijoada、Amarelinho都是里約有名的黑豆飯餐廳
大多數餐廳會在每週三和週六提供黑豆飯
我們第一次的黑豆飯體驗就交給Sumol了
這家的女老闆超親切的，曉巴和布朗一直跟他們哈拉
看來老闆給我們的價格應該也會是優惠的價格

松松點了魚肉黑豆飯Peixe Frito，我點了烤牛肉黑豆飯Carne Assada
曉巴和布朗點了炒蝦麵、牛肉黑豆飯和黑莓汁

松松的魚肉黑豆飯Peixe Frito，炸得剛剛好
黑豆飯的燉黑豆汁會淋在白飯上

牛肉黑豆飯Carne，兩塊牛肉和薯條，還有滿到盤子外的黑豆
果然曉巴和布朗和老闆練肖話是有效的
黑豆飯加上果汁價格果然有優惠

享用黑豆飯之餘，4人聊了起了
晚上的里約車流不停歇，我們的話匣子也沒停過，交換了許多情報
老闆盛情難卻，這一晚的黑豆飯令人難忘
我們在命運的安排下認識， 一起享用巴西的國民美食黑豆飯
如果時間有點不巧，或者念頭一轉，我們也許不會認識曉巴和布朗
鄉親啊，到了里約別忘了去Copacabana吃碗濃濃人情的黑豆飯

飯後請老闆幫我們跟曉巴和布朗合照
4人在里約 熱內盧的美妙夜色中相伴，走回各自的住宿地點
回台灣之後，我們還找了曉巴出來聚餐



餐廳資訊
Sumol
Rua Barata Ribeiro, 452- Copacabana Rio de Janeiro
華人開的簡餐店賣簡餐、果汁和salgado等，物價蠻平實的
魚肉黑豆飯Peixe Frito、烤牛肉黑豆飯Carne Assada都是9.5黑奧
A?ai巴西藍莓果汁的價格也平宜，500cc是6.5黑奧
晚上10點還在營業，Siqueira Campos捷運站南邊200公尺

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