巴賽隆納 正宗西班牙海鮮燉飯 七道門餐廳 - 西班牙

好讀圖文網址：http://lucida.cc/4137

來到西班牙就一直很期待吃西班牙海鮮燉飯Paella，想知道這道料理在西班牙到底是什麼滋味，雖然這趟旅程分別會到巴賽隆納和馬德里他們也都有賣海鮮燉飯，網路上查都建議在巴賽隆納吃，還有板友語重心長的說味道完全不一樣什麼的，可能是因為巴賽隆納離海邊近很多吧（自己亂猜）。所以就從善如流在巴賽隆納找了這間海鮮燉飯界的經典餐廳「7 Portes 七道門」餐廳，早上在聖家堂接受宗教+建築課程的洗禮後已經餓到精神渙散，搭乘地鐵來到哥倫布大道，餐廳就在這個派頭十足的建築裡。

七道門餐廳在1836年就開始營業了，已經有180年的歷史，是個連鴉片戰爭發生前就存在的究極老店啊！

巴賽隆納的百年老店門口，幾乎都能看得到這塊認證鐵牌。

一進門有數位服務生迎接帶領入座，餐廳風格蠻典雅的，可能是因為剛開始營業的關係，所以店裡面非常空。後來藉著上化妝室繞了一下，才發現這間餐非常的大，還有不少廳間。

桌上擺著刀叉和口布，完全就是高級館子的態勢啊，也是在這趟西班牙之旅中，唯一碰到中文菜單的一次。

送上麵包籃（要算錢的），連橄欖油都有店家名稱。

高級餐館就不點軟性飲料了，來瓶礦泉水。

這裡的店員似乎訓練有素態度得體，而且餐點在上桌前，是服務生先在旁邊的小桌擺盤後才分配的。這道菜是個前菜拼盤的概念，叫做「7 Doors Selection of Appetizers」，裡面藏了一些看不出來也吃不出來是什麼東西的食材，神秘的新口味體驗，非常新鮮奇妙。

大節慶松露卷（Canalons Trufats），
是一種貌似奶油焗烤千層麵的食物，但是吃起來味道比較像辦喜酒會吃到的奶油白菜，有一種廉價的感覺。

富豪海鮮飯（Paella Parellada），
據說是最經典的一款海鮮燉飯。上頭有半隻小龍蝦、海鮮、臘腸、肉塊等等配料。一上桌就香氣沖天，吃起來鮮味十足，米飯嚼起來也很過癮。不過就像看起來一樣的「鹹」，吃到最後有點受不了，巴賽隆納人也吃太重口味了吧！

四個人吃了69.7歐，這是點到為止的吃法（想說餐廳價格偏貴要吃飽可以再去吃點心這樣）。順便可以看到我們這桌叫做Joan Miro，是加泰羅尼亞出身的畫家，剛好這趟在西班牙也看了不少他的畫，這是這間餐館的特色，座位都用名人的名字，大概是他曾來這兒用過餐。

-店家資訊-
Restaurant 7 Portes
地址： Passeig d'Isabel II, 14, 08003 Barcelona
電話： +34 933 19 30 33
營業時間：13:00–01:00

--