巴黎 AU VIEUX COLOMBIER 平價傳統油封 - 法國

圖文好讀版
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行前就打定在巴黎要吃幾道法式傳統料理，而且還要便宜～

其中最有名的一道莫過於油封鴨了，這家老鴿舍餐廳不少人推薦

餐廳地點也很方便，離奧賽美術館、傷兵院不算太遠

附近還有間LongChamp，地鐵4號線Saint Sulpice站出來就是

雷恩大道Rue du Rennes街景

這家店我們來兩次

第一次禮拜天下午過來只有酒沒有餐

跟之前找到的部落格紀錄不同

第二天過來才終於吃到

店門口旁就是地鐵站出口囉

未到用餐時間人不多，挑了個窗邊的位子坐下

看路人也被人看～

店內備有英文版的菜單

最貴不超過15歐，台幣約600元，算便宜囉

我們兩個人硬是點了三份餐，看到有趣的東西就是想吃吃嘛～

豔麗的女服務生微笑的說：You must very hungry！

簡單的胡椒與鹽罐，準備上菜囉～

先送上蘋果汁Jus de pomme，一杯3.5歐，台幣約140元

口感偏濃稠的蘋果汁

Cheese Burger 13歐，台幣約520元

看到菜單上有漢堡選項，突然就好想吃XD

這份起司漢堡加上薯條份量不小

生菜與千島醬放在旁邊讓顧客自己加

漢堡斷面，用牛絞肉打成的厚漢堡肉，結構稍嫌鬆散

煎成七分熟的肉排，感覺僅使用鹽巴調味，肉汁不多

加上麵包有點乾，整體吃下來挺乾的

第一次吃到這樣的漢堡只能說很特別XD

主角上菜！！

油封鴨Confit de Canard 14歐，台幣約560元

剛端上來時，油油亮亮的感覺還不錯

下面襯了層炸洋芋片比較油一點

搭配主餐的法國麵包，很硬...

傳統油封鴨的做法是將鴨腿先用鹽醃過後

泡入鴨油中，依喜好不同加點香料或蒜頭

慢慢煨煮六到十小時才完成

原本較有嚼勁的鴨肉經過長時間燉煮後變得入口即化

但吃下第一口時總覺得這味道好熟悉喔

有一點點吃流水席大菜的感覺

跟想像中的為道不太一樣，還OK

最後算是點錯的，本來想點生牛肉冷盤

但沒想到卻來了份生牛肉漢堡排XXD

經典韃靼牛肉Tartare Classique 13歐，台幣約520元

只是少了漢堡包的生牛肉漢堡排～～

一樣有大量薯條與生菜沙拉

剛開始有點害怕，鼓起勇氣吃下第一口後完全改觀

一點都不像生的，反而還帶點濃郁滋味

但吃了幾口後就推給旅伴解決掉了～

抹在麵包上吃比較好入口～

豐盛的晚餐吃完了，共花費47歐，台幣約1880元

算是物美價廉的一餐囉～～
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AU VIEUX COLOMBIER 老鴿舍餐廳

地址：65,Rue de Rennes ,75006 Paris
　　　地鐵4號線Saint Sulpice站

電話：+33 1 45 44 27 49

營業時間：周一~周六 08:00~01:00
　　　　　周日 11:00~20:00

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