巴黎 Breizh Cafe 巴黎第一名的法式薄餅 - 法國

圖文好讀版
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這家Breizh Cafe是旅伴在行前千交代萬交代一定要吃到的

在遊船後濕冷的傍晚，我們搭地鐵8號線到Saint-Sebastien-Froissart站

跟著google map引導才找到這家位在瑪黑區的小店，也是巴黎唯一分店喔！

Breizh Cafe總共有六家分店，本店在法式薄餅發源地：布列塔尼

奇妙的是老闆娶了日本老婆，所以東京有四家分店XD

法式薄餅是法國布列塔尼的名菜，分成鹹甜兩種吃法

用小麥粉做成的是crepes：可麗餅，絕大多數是吃甜的

用蕎麥粉製成的是galettes：法式薄餅，以鹹的為主


小店強調全部使用有機食材，鹹餅則愛用當季食材入菜

據說這家Breizh Cafe沒訂位的話要等很久

那天是個下著雨的非假日，雖然店內客人很多，還是順利入座

店內坐位不多，桌距相當接近，連進出座位都有困難阿～

店家提供法文、英文、日文菜單

還好旅伴會一些日文，加上日籍老闆娘在店內

所以我們在法國餐廳裡用日文點餐，很有趣的經驗

薄餅單價落在7~15歐左右，台幣約280~600元

除了基本菜單外，也會依每季特定食材，推出季節限定薄餅

布列塔尼還出產生蠔與蘋果酒

但我們都不敢吃生蠔，只點了杯酒來過過癮

店家有提供免費的水～

Corsaire 一杯3.8歐，台幣約152元

沒記錯的話，這杯是蜂蜜酒，%數頗高，喝幾口臉就紅了

由於旅伴是瘋狂鮭魚愛好者，數不清第幾次吃鮭魚料理了～

北歐鮭魚薄餅 Nordique 11.8歐，台幣約472元

裡頭的鮭魚不少，佐上些鮮奶油，搭配焦香餅皮還OK

個人覺得鮭魚吃起來都差不多啊～～

老闆娘推薦的當季薄餅Basque 14.5歐，台幣約580元

裡頭有蘆筍、番茄、培根丁、奶油、有機雞蛋

不知道為什麼，國外的番茄這麼好吃，每一口都好甜好甜

整體搭配稍微重口味一點，正合我意，但就是份量少了點

吃完鹹的，怎麼可以放過甜的呢～立馬再加點！

Quimperoise 6.8歐，台幣約272元

取名自布列塔尼的大城：坎佩爾

柔軟細緻的餅皮夾入大量新鮮蘋果泥

加上一球充滿香草粒的冰淇淋，淋上糖漿

甜而不膩，又富含香氣，終於吃到不會甜死人的法式點心了XD

本次消費共36.9歐，台幣約1476元

東西好吃，但有一點兒吃不飽阿～～
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Breizh Cafe

地址：109 rue Vieille du Temple, 75003 Paris

　　　地鐵8號線到Saint-Sebastien-Froissart站

電話：+33 01-42-72-13-77

營業時間：12:00~23:00，每周一、二休

http://www.breizhcafe.com/fr-breizh-cafe.html

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