巴黎 Hugo & Victor - 歐洲旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H9CFnxN ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 巴黎 Hugo & Victor
時間: Wed Feb 20 20:39:10 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/31543391
時間：2013/1


來到這家忠道站長曾經介紹過的甜品店，當初看到H&V那五顏六色的蛋糕，就
對他非常有興趣，排在巴黎必來的甜點店。

店內是不能拍照的，且也無內用座位，只能外帶。

盒子相當有質感，而且蛋糕固定的很穩固，底下用白巧克力將蛋糕與紙盤黏
住，不會因為晃動而移動，破壞整個蛋糕的樣貌。

VICTOR CLEMENTT€5.4

其實這不是蛋糕，應該是派才對，上頭擺滿了橘澄小柑橘，顏色非常漂亮，
十分誘人。

一口咬下，周圍是香酥的派皮，而隱藏在小瓣柑橘底下的是檸檬酸香的奶油
餡，非常清爽，搭配軟甜微酸的小柑橘，甜中帶酸，酸中亦甜，甜而不膩。
不過奶油內餡的味道較重，小柑橘的味道大多被掩蓋了，只是點綴的角色而
已，但能吃到滿滿的柑橘真是挺不錯的。

Hugo & Victor
地址：40 Boulevard Raspail 75007 Paris, France
電話：0144399773

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