巴黎最古老的甜點店1730 創立的 Stohrer - 法國
By Todd Johnson
at 2013-05-01T23:07
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網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/dreamfree7/12328608
在巴黎 2 區的Montorgueil 街上是巴黎挺有名氣
的老街,但並不似台灣的老街擠滿了觀光客,在這條
小街上有一家皇帝的甜點店,波蘭國王的糕點主廚在
1725年隨著波蘭公主遠嫁法國而來到巴黎凡爾賽宮,
五年後的1730 年開始在巴黎第二區經營自己的甜點店,
小小的甜點糕餅店在這老街上佇立了283 年
店內有種類豐富的甜點、糕餅
這是迷你可麗露Canele
也有販售輕食
店內的裝潢簡單、淡雅,但是沒有用餐空間只能外帶,
除了甜點、糕餅,也販售不少食品類雜貨
外帶了粉紅色的玫瑰甜點(Rosier) 以及該店的招牌
阿里巴巴(AliBaba)
玫瑰甜點(Rosier) 是玫瑰馬卡龍夾著新鮮覆盆子,
很好吃,而且很簡單沒有過多的裝飾
至於阿里巴巴(AliBaba)我相信用料一定非常扎實,
濃郁的酒精讓我覺得嗆人,因為沒吃過醇酒如此
濃厚的甜點,有別於對甜點的既定印象
也順道看一下Montorgueil 老街的街景
街上的水果店擺設得很有美感,一顆一顆水果都
排排站,間錯著剖半的鮮果當擺飾
附近有 1532 年開始歷經百年建造的
Saint-Eustache (聖德斯塔思教堂)
可惜施工中,無法看到美麗的廣場與知名的米勒雕像
傾聽
Stohrer 甜點店官網,週日也有營業喔
http://www.stohrer.fr/?lang=en
地址
51 rue Montorgueil 75002 Paris
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