巴黎的國虎屋拉麵 - 法國

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國虎屋 Kunitoraya

Kunitoraya SAINTE-ANNE

39 rue Sainte-Anne 75001

http://www.kunitoraya.com/

約10-18歐


這間位於巴黎的拉麵店所賣的拉麵,比日本國的還美味。


大家都知道我不喜歡巴黎。也許是天數太短,也許是太匆忙,導致我對巴黎的印象

非常差。有次聚餐我提到巴黎物價太貴,一碗拉麵可以在倫敦吃兩碗叉燒飯。席間

大夥哄堂說著:「拿貴的食物去跟便宜的東西比哪裡合理?」「哪有人去巴黎吃拉

麵?」唉呀,這是標準「大台灣主義」的思維,且聽我慢慢道來。


「拉麵很貴,叉燒飯很便宜」這想法不曉得是哪個漢奸灌輸給大眾的?這種事只有

在台灣才有可能發生吧。我在英國明明拉麵跟叉燒飯差不多價錢,沒有差到數倍的

道理(只有好不好吃的差別),除非是不同等級的餐廳。更何況,對歐洲人來說都是

東方料理,很難說差別在哪(只有差在一個是飯一個是麵)。只有一種可能造成這樣

的問題,也就是物價太貴了,一般的餐廳也要收到這個價錢。


巴黎吃拉麵很怪?我倒覺得這是個很棒的主意,特別對一個留學生而言。要知道,

想在歐洲吃一碗道地的日式拉麵不是簡單的事,許多日本餐廳都是奸詐的台灣人開

的,他們以為老外分不出台灣人跟日本人的差別,日本人怎麼可能在餐廳播放有正

體中文字幕的國興衛視。更何況,倫敦有中國城這塊租界地,相對的,巴黎有日本

街。純正的日本人所料理的日式拉麵,說不定還加入了法式風格,這不是很吸引人

嗎?事實上,在我沒受過訓練的味覺感受下,法式中國料理、法式越南料理、法式

蘇格蘭料理,任何食物套上「法式」都好吃的啦。


若還不足以說服大家,一口咬定法國就是要吃法國料理,那有個最重要的原因:我

是中午去吃拉麵的。要是中午吃法國料理,依照他們慢條斯理的上菜速度,我應該

要吃到下午五點才結束吧,我有限的旅遊時光就會倏地消失。所以說簡單好吃最重

要。假使這理由還是很爛,那只能說:我是留學生呀,我已經好久沒吃到拉麵了。

魯肉飯還可以自己煮,拉麵最重要的大骨熬湯總不會要我自己熬吧?一群朱門酒肉

臭的傢伙,完全不知民間(留學生)疾苦。


那這拉麵好吃嗎?嘖嘖,好吃到我懷疑大家是因為吃不到嫉妒我所以才說到巴黎不

該吃拉麵。一家店好不好吃看店員最準確,他們店員午餐吃的是自家的拉麵,所以

一定很好吃。


我曾跟一位學弟去台中出差,像誤闖叢林的小白兔,踏進一家美術館附近的餐廳。

哇靠,套餐七百多耶,坐下來的瞬間心在淌血。然而上菜之後我們是愈吃愈悶,最

後帶著一種既滿足就難過的心情離開。為什麼?因為服務很好,菜很好吃,非常值

得這價錢,以至於想雞蛋裡挑點骨頭說這家店是黑店都沒辦法,還著一種想罵卻罵

不出來的鬱悶感離去。那家巴黎的拉麵店就是給我這種感覺,好吃,好貴,不過好

值得。


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All Comments

William avatarWilliam2011-09-01
推一下 很有趣
Hardy avatarHardy2011-09-05
謝謝 :)
Olivia avatarOlivia2011-09-08
Frederica avatarFrederica2011-09-08
巴黎的國虎屋很有名,但是論味道遠遠輸給杜塞多夫的Naniwa
Emily avatarEmily2011-09-10
至於叉燒飯,阿姆斯特丹唐人街的南記不會輸給香港島的再興
Frederic avatarFrederic2011-09-12
有時候歐洲的老移民保留古典做法,比迎合觀光客的大眾口味
好多了
John avatarJohn2011-09-16
樓上真的是食遍歐洲 太佩服了!! 有機會我一定去嘗嘗
Carolina Franco avatarCarolina Franco2011-09-21
duesserdolf那家我覺得味道ok,但在歐洲看到純正日式就要掉
Frederica avatarFrederica2011-09-23
下感動的眼淚,竟然能在歐洲吃到純正日式拉麵