市廳 元祖奶奶章魚中心(活章魚&辣炒章魚) - 首爾

餐廳名稱：元祖奶奶章魚中心
消費時間：2013年/12月
地址：首爾特別市中區北倉洞60號
營業時間：AM9:30~PM12:00


圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/55249866


第五天的中午來到市廳站，今天的行程很簡單，中午先來吃個辣炒章魚、活章魚，

再來走到附近的德壽宮看一下守衛換崗，下午步行到會賢站旁的南大門走走逛逛，

順便買個人蔘海苔之類的伴手禮，晚餐在南大門的順天屋(舜天王)豬腳解決，

晚上再到弘益大學逛第二次，看似簡單不多的行程，但對老人家(我)來講是會累的。

這間元祖奶奶辣炒章魚，不錯吃，男老闆也很親切，到市廳站可以考慮來try一下~

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從市廳站7號出口出來直走約3~5分鐘，看到mango six就從它旁邊巷子左轉進去

，很快就可以看到轉角的這間元祖奶奶章魚中心。



這間店的店門口有張貼"中國語、日本語、英語ok"，不過這天我們進來似乎沒

見到懂中國語的店員，男老闆則是親自來跟我們點餐，他會用英語跟我們介紹，

還特別提醒辣炒章魚很~辣~



這天中午店內人不多，可以在一旁的水族箱看到章魚在裡面休息(或稱為待宰)

多年前的韓劇"我叫金三順"裡面吃辣炒章魚的劇情場景就是在這間元祖奶奶拍的，

牆上還有劇照，不過那間是舊店，這間是後來遷移過的新店。



點完辣炒章魚、活章魚、蛋捲、兩碗飯，老闆轉身而去，趕緊叫住他，

大聲補了一句：「Mild~!」(附上高深莫測的微笑)，是啦！剛剛忘記辣炒章魚

可以點溫和版的，後來證明我的選擇是對的，因為溫和版的已經粉辣了！



小菜待會可以拿來做章魚拌飯用，冷冷的豆芽湯可以做為解辣用，

不過那個真的不好喝，就有點像小時候吃營養午餐喝的那種豆芽湯的味道...



活章魚切盤上桌！這樣一盤就要20,000韓圜其實也不便宜~

照片看不出來，不過實際上章魚足在盤子裡面會一直扭阿扭的...



這個章魚一定要和麻油鹽沾來一起吃，有潤滑功效避免卡食道，

聽說吃生章魚窒息而死的人很多，所以我每一塊都咬超久，直到細碎才敢吞下去。



說真的吃起來也不會有什麼腥味，生的章魚就滑滑ＱＱ的這樣，本身沒太多味道，

有一點"生"味，不過都被麻油鹽給蓋過去了，我不覺得好吃，只是新奇嘗試過就可以了

，這一盤吃了相當久，最後還剩下一些沒吃完。

喔對了，吸盤是真的會吸舌頭，被吸住不會不舒服，就是蠻有趣的~



接下來重點就是在辣炒章魚啦！

單吃一口咬下的章魚新鮮彈牙，還是比活的好吃多了，儘管這盤章魚已經是點"Mild"，

但是那飄來的辣椒辛香味還是很重阿！以我的感覺這個辣度比中辣的等級還要再強一些

，這次在韓國就屬這間吃到的辣度最高，第二名是橋村的辣味炸雞。



另外要說的是，光點辣炒章魚來吃一來會很辣，二來很容易膩，

老實說直接吃辣炒章魚並沒有到讓我覺得值回票價的感覺，最棒的是要拌飯吃！



點飯的話會送上銅碗裝的白飯，把它倒入附上的碗公裡面，

加入海苔、豆芽、醃菜，再視喜好的辣度淋上辣炒的醬汁充分攪拌，章魚要多放一點阿！

這個拌飯美味度比單吃章魚至少高出兩倍，因為加入了小菜，所以口味更加豐富，

海苔的香、醃菜的甜、豆芽的爽脆、辣中微甜的彈牙章魚腳，熱呼呼吃上一碗真的好~



另外點的蛋捲也ok，以口味來說是普通了點，和我們自己在家裡煎的差不多

，火候控制的不算太熟，所以還有一些鬆軟感覺，這樣5,000韓圜點來吃吃也無妨。



這餐其實是頗滿意的，辣炒章魚拌飯比預料中美味許多，吃完結帳時沒忘記

跟老闆說聲：「masisoyo~」，他很開心的笑了。

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