布拉格百年地窖餐廳TRITON Restaurant - 歐洲旅遊

※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1ImzXLVF ]

作者: bulay (silence) 看板: Ind-travel
標題: [食記] 布拉格百年地窖餐廳TRITON Restaurant
時間: Wed Jan 1 16:56:47 2014

先生在捷克的朋友說他訂了TRITON Restaurant要帶我們去
他說這是「布拉格最好的餐廳之一」(真期待!!)

圖多網誌版： http://bulay.pixnet.net/blog/post/55304667

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TRITON Restaurant位於HOTEL ADRIA PRAHA內

於1912年營業至今，去年剛歡慶 100週年

是一家歷史非常悠久的餐廳，就在最熱鬧的Vaclavske namesti瓦次拉夫廣場邊

TRITON最特別的地方就在於它是個地窖--而且是長了滿滿鐘乳石的地窖

餐廳內的氣氛有種小小奢華感


此時此刻正是捷克的草莓季，因此我們點了季節限定的草莓大餐

一開始的好喝的草莓餐前酒 Bohemia Prestige Rose Brut

粉紅色的色澤加上酸甜滋味，立刻擄獲我跟另一女性朋友的心XD

餐前麵包也不馬虎，非常好吃

蝦仁佐草莓冷前菜中加了巴薩米克斯醋~相當開胃

主餐是英式沙朗牛排佐黑胡椒醬與草莓

這道菜中的草莓真的相當微妙...其實不加也是可以

大概是為了配合「草莓季」所以放進去吧~~某種程度上來說，牛排搭配著草莓吃也挺清爽的

草莓青菜朝鮮薊沙拉--好健康阿~~又吃到了很少吃的「朝鮮薊」(只有在快樂農場種過...XD)

草莓甜點以草莓切丁加上鮮奶油再佐上巧克力醬，非常單純的一道

不過也因為沒啥特別設計，反而能吃出草莓單純的水果酸甜味
(我私心覺得還是台灣的草莓比較甜比較好吃呀!!!)

整體而言餐點還不錯吃(好想吃看看常規菜單的餐點:P)，但是氣氛真的是沒話說的好

搖曳的燭光，昏暗的空間中播放著輕鬆的音樂，侍者也親切又慇勤

整頓晚餐非常愉悅^^



TRITON Restaurant
官網： http://www.tritonrestaurant.eu/
地址： Vaclavske nam. 26 110 00 Praha 1


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