布達佩斯 Gundel超值午餐、Karavan小吃街 - 旅遊

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By Anthony
at 2019-07-22T15:09

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※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1TDM4T_E ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: EuropeTravel
標題: [心得] 布達佩斯 Gundel超值午餐、Karavan小吃街
時間: Mon Jul 22 15:09:14 2019



圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/46690884


布達佩斯好評美食第二篇,這篇來介紹老牌米其林餐廳Gundel Restaurant、文青美食小
吃街Street Food Karavan, Karavan旁邊正好就是布達佩斯最經典的廢墟酒吧Szimpla
Kert,也順便花一點篇幅介紹一下。

Gundel Restaurant

營業時段:周一~周六12:00~23:00、周日11:30~15:00(早午餐時段) 19:00~23:00

Gundel是布達佩斯非常老牌的知名餐廳,也是各旅遊書&遊客們都會推薦的餐廳,尤其是
推薦中午的午餐套餐最划算。

不知道為什麼大家都說Gundel是米其林三星,我自己行前的筆記也寫"米其林三星",現在
寫文查了一下才發現Gundel似乎只有拿過米其林推薦,甚至一顆星也沒有? (若我的資訊
有誤,麻煩通知我)

至於怎麼從"米其林推薦",會變成大家都說是"米其林三星",這我就不清楚了,很可能有
前人誤植,後人就跟著錯下去這樣...

但我們也沒有很在意收集米其林星星之類的,而且雖然Gundel一顆星都沒有,我們的用餐
經驗仍是很推薦這家餐廳!!

Gundel位在塞切尼溫泉附近,這周邊的景點剛好可以排個半天行程,例如我們這天就是早
上去塞切尼溫泉,午餐Gundel,下午英雄廣場&沃伊達奇城堡(城市公園)

Gundel的門口有一隻可愛的小藍象,向門口櫃台的小姐報上訂位姓名(官網可以線上訂位)
就會引領你入內,也會詢問要坐戶外或室內,當天30度左右高溫,考慮了三秒就決定坐室
內。

(也是因為Gundel室內有冷氣,室內沒冷氣我寧可坐戶外)

室內用餐環境氣質高雅,所以最好稍微穿著整齊一點,不要背心短褲夾腳拖之類的。

行前有看到有些網友提到Gundel的服務欠佳,對待亞洲客人不甚友善,當天經驗是櫃檯領
班小姐很親切,餐廳內的服務生就比較冷漠有點距離感,但大致上中規中矩。

Gundel最超值的是午餐套餐(晚餐都單點,價位也偏高),每日12:00~15:00,周一~周六都
有供應,有兩種價位HUF 6500/7900,都是三道式套餐,每周都會變動一次菜單。

有兩種套餐,剛好我們兩人各點一種。

每份套餐會附一杯紅酒,對酒實在沒概念,直接點了服務生推薦的品項。

然後現在Gundel午餐套餐變相縮水,不附酒改附一杯水,對不愛酒精的我們來說,還比較
喜歡附水耶,像我們自己另外點了一瓶氣泡水居然要HUF2000(還要加12.5%服務費),天殺
貴!!!!!

開胃小點&餐前麵包,另外送的,不算在三道式套餐內。

Gundel的午餐菜單每周都會變動,介紹菜色似乎沒有太多參考價值,這邊就很簡單的帶過
囉。

前菜,生鮭魚沙拉&麵包

湯品,鮮魚蘆筍湯

主菜,牛肉漢堡排

主菜,蘑菇炒鴨肉。

甜點,芝麻蛋糕

甜點,櫻桃醬煎餅。

基本上每道料理的口味或擺盤都是精緻可口,尤其最後的櫻桃醬煎餅真的超美味,口感溫
熱、酸甜交織,讓人好懷念!!

雖然Gundel一顆星都沒有,不過用餐氣氛與餐點表現都在水準之上,旅程中有想找一、兩
間高級餐館犒賞一下自己,Gundel午餐套餐是超值的好選擇。

Street Food Karavan Budapest

營業時段:每日11:30~23:00 周五周六延長營業至半夜01:00 (冬季不營業)

布達佩斯是個可以餐餐上餐館的低物價城市,只是有時候不想吃那麼多,只是想吃點小食
、又或者一人旅行上餐廳不好點菜之類的。

那我就大力推薦Street Food Karavan這個美食街,各種小食應有盡有,而且營業時段相
當長,來吃宵夜都OK,第一次來很喜歡,還特地來第二次。

Karavan位在知名景點煙草街會堂附近,旁邊就是最經典的廢墟酒吧Szimpla Kert。

Karavan集結了許多知名的美食餐車(粉絲頁有各個攤位的介紹),環境營造的很舒適,而
且有免費公廁。

旁邊就是廢墟酒吧Szimpla Kert,所以Karavan是越晚越多人喔。

攤位就是各種西式小食類居多,披薩、漢堡、熱狗、炸物....。

但都來布達佩斯了,吃吃匈牙利美食吧,匈牙利燉牛肉湯一定要來一碗的。(beef
goulash)

直接用麵包當作湯碗,連麵包通通吃掉的話是很飽足的,匈牙利燉牛肉湯對台灣人來說算
很安全的料理,口味很貼近台人口味。(好啦,就是很台啦)

旅伴突然莫名思念"薯條",硬是點了一份解饞。

匈牙利必吃美食還有這個"Langos",硬要給個中文名稱的話,"匈牙利脆餅"還滿適合的。

點了經典口味,就是只有在脆餅上面放一堆起司,也是最傳統的風味,到現在已經發展成
像披薩那樣會加一大堆料,或者也有甜點版本。

langos真的兩個人吃一份就好,超大一塊,至於吃起來的口感,跟旅伴一致認為是酥脆版
本的蔥油餅,還滿好吃的。

溫馨提醒,有很多網友抱怨過,如果到布達佩斯中央市場吃langos,店員會一直問你要不
要加什麼料,那些都是要錢的,你通通加就會得到很豐盛但也超貴的langos。

Szimpla Kert

營業時段:每日12:00~半夜04:00

最後花一點篇幅介紹一下Karavan旁邊的廢墟酒吧Szimpla Kert,廢墟酒吧是布達佩斯非
常有特色的酒吧文化,而Szimpla Kert就是廢墟酒吧的始祖。

一開始Szimpla Kert是棟廢棄建築,後繼的經營者刻意保留建築內的廢棄感,在Szimpla
Kert內集結多家酒吧形成特殊的廢墟酒吧,反而造成一股風潮,現在布達佩斯類似的廢墟
酒吧已經多到數不清了。

Szimpla Kert從中午就開始營業,只是營業的店家不多,但很推薦白天先進來逛逛拍拍照
(我們還跑進來拍婚紗),晚上再來體驗不同的氣氛。

(Szimpla Kert周日白天會有農夫市集)

晚上進場前會檢查包包,但不是檢查護照或安檢之類的,單純看你有沒有帶外食或飲料,
我們連寶特瓶剩一口水都被要求丟棄。

白天的Szimpla Kert是一種文青感,晚上就變身為超熱鬧的夜店風,滿場潮男潮女。

整個場內是很自由的,隨便你要去哪一間買酒,到處都可以坐,真的沒位置,很多人直接
靠著牆壁或找個角落也是喝得很開心。

(像我們就單純進來逛逛看看也OK,沒人會管你的)

我們對夜生活(夜店)很無感,但來Szimpla Kert也覺得氣氛好棒,很推薦來這裡感受一下
布達佩斯特殊的廢墟酒吧文化。

對了,Szimpla Kert旁邊幾間店面的距離還有一家Bors Gastro Bar,也是人氣小食店,
專賣長棍麵包三明治&濃湯,可以順便記錄在美食清單內。

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Tags: 旅遊

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