布達佩斯 中央咖啡館 精緻料理是亮點 - 歐洲旅遊

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By Una
at 2019-04-20T10:22

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圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/46484304

在維也納走訪了很多家傳統咖啡館,來到布達佩斯原本只打算去一家最經典的紐約咖啡館
,不過剛好想吃的餐廳附近有這家也頗具名氣的中央咖啡館(Central Cafe and
Restaurant 1887),就順便安排來喝杯咖啡囉。

布達佩斯中央咖啡館位在M3線地鐵站Frenciek tere附近,建議利用google map查詢最佳
交通方式。

巷弄內有看起來好特別的建築物,原本想說晚點有空來查詢一下這棟建築物來歷,後來就
忘記了....。

中央咖啡館位在黃金三角店面,大大的帆布印著顯眼的CENTRAL 1887,下午四點正是熱門
午茶時段,戶外座位區還滿多客人的。

(中央咖啡館營業時段:每日08:00~24:00)

這趟去歐洲也能理解為什麼大家喜歡坐戶外勝過室內,因為室內都沒有空調,其實是有點
小悶熱的,戶外區相對涼爽舒適許多。

根據中央咖啡館官網資訊,咖啡廳開幕於1887年,歷史甚至更早於紐約咖啡館呢,是當時
名人雅仕的熱門場所,在二戰後重建轉型為比較平民路線的大學生食堂&娛樂場所,直到
2000年重新裝潢為現在看到的樣子。

中央咖啡館室內擺設固然不及紐約咖啡館那樣華麗至極,但呈現出來的閑靜優雅,也是另
一種迷人的氛圍。

冰櫃內有好多款可口甜點。

原本是打算喝個咖啡吃個甜點之類的,不過原本想吃的餐廳居然下午是休息的,乾脆直接
在中央咖啡館吃正餐。

中央咖啡館全天候供餐,假日還提供早午餐Brunch(11:45~16:00),官網有線上菜單。(現
場的菜單品項更多)

贈送的麵包籃,歐式麵包表皮香脆、內裡鬆軟,沾點奶油就好開胃。

來匈牙利一定要來碗道地的招牌匈牙利牛肉湯(Central goulash),HUF2650。

很多人說匈牙利牛肉湯就是很台味,我倒覺得應該說很符合"台灣人口味"啦,湯頭鹹香(
完全不辣、放心),牛肉塊超多,好想配碗白飯 哈哈...。

Paprkiash chicken breast and leg with gizzard, liver and egg dumplings,HUF
3950。

(溫馨提醒,餐點的名稱就是這麼複雜,所以建議盡量行前先研究一下線上菜單)

主菜上桌會讓人小驚呼,以咖啡館水準來說,這餐點與擺盤實在精緻的有點過份了,根本
不輸專業餐廳。(我對咖啡廳料理刻板印象就是簡單輕食或是微波料理包)

基本上是一道雞肉卷料理,下面是薯泥,風味不錯滿好吃的,只是糊成一團照片看起來不
太美味。

Pike-Perch "Karpati" style with aromatic mushroom, pak choi and dill curd
cheese dumplings,HUF4850

這道算是海鮮主菜,Pike-Perch就是一種鱸魚,肉質彈牙沒腥味,一顆顆的起司球(dill
curd cheese dumplings)口感很特別。

CLASSIC LEMONADE(經典檸檬蘇打水),HUF1490,LEMONADE算是匈牙利國民飲料,各家餐
館幾乎都會有,而且調味也不太一樣,。

中央咖啡館LEMONADE除了經典口味,另有其他水果風味,例如覆盆子、青蘋果、芒果....


既然都來咖啡館,當然就以一杯Cafe Latte做結尾囉。(HUF 1050)

拿鐵風味香醇、奶香比例恰到好處。

其他各種咖啡也都大概HUF1000(台幣100)上下,從維也納來到布達佩斯,物價瞬間便宜近
一半呀~

原本想吃的餐廳休息,反而意外的在中央咖啡館吃到讓人驚艷的美味料理,如果喜歡走訪
咖啡館、又想吃有水準的餐點,那中央咖啡館正好可以讓你一次滿足!!

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