布魯日。De Postiljon-比利時料理 - 自助旅行

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gm0zvur ]

作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
標題: [食記] 布魯日。De Postiljon-比利時料理
時間: Thu Dec 6 11:22:30 2012


餐廳名稱：De Postiljon
消費時間：2011年/6月
地址：Katelijnestraat 3, 8000 Brugge, Belgium
電話：050 33 56 16


圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27865765


在布魯日逛了一整個上午，也差不多到了午餐時間。原本打算
前往民宿女主人推薦的餐廳用餐，沒想到這間餐廳只有晚餐時
段營業，口袋裡沒有名單的我們只能去街上碰碰運氣囉。來到
了熱鬧的Katelijnestraat大街，無意間瞥見了位於街角的De
Postiljon，那就進去試試看囉。


推門來到店裡，小巧的店面座位數並不多，是間家庭式經營的
小餐廳。De Postiljon提供比利時和法式口味的餐點，種類還
不少，看著看著肚子也餓了起來啊。


啤酒。
這次我們點的啤酒是Blanche de Bruges，同樣也是布魯日當地
所釀造的。這款啤酒屬於白啤酒，帶著微酸的香氣，口感也較
為清爽。


麵包。
很有嚼勁的硬麵包，每一口都有著淡淡的麥香味。


蘑菇湯。
這裡的蘑菇湯同樣好喝，香濃又順口。


炸薯條。
歐洲的薯條感覺上就像是我們的白飯一般，是拿來當主食吃的。
不管點什麼餐點都會附上一大盤，剛好讓兒子有機會可以大口吃
個痛快啊。


兒童餐。
難得在菜單上看到了兒童專屬的餐點，當然得要點來讓兒子嚐嚐
囉。兒童餐的份量很足，大大的炸魚排，搭配上生菜和薯條，全
部都是小朋友的最愛，輕鬆就擄獲兒子的心。


燻鮭魚冷盤。
兒子好喜歡吃煙燻鮭魚，這裡的燻鮭魚味道很夠，口感也很軟嫩，
真的很好吃。


燉牛肉。
燉牛肉看起來不怎麼起眼，不過味道卻比想像中美味許多。大塊
的牛腩肉燉煮得軟嫩可口，熬煮多時的醬汁還帶著梅子的酸甜滋
味，實在讓人驚喜。如果這個時候能來上一大碗的白飯，那就太
完美了呀。


烤鱒魚。
鱒魚的肉質細緻，味道鮮甜，烤得微焦的魚皮更是散發著誘人的
香味，讓人幾乎停不了口。真的是一道簡單卻又美味的好料理。


甜點。
餐後甜點是焦糖布丁。這裡的布丁味道香濃，口感滑嫩，為我們
在布魯日的午餐畫下了美好的句點。


De Postiljon真的是間很不錯的餐廳，無論是用餐氣氛或餐點表
現都比預期中還要出色許多，讓我們在布魯日又留下了另一個美
好的回憶。回國後，無意間發現到原來這間餐廳在tripadvisor
的評價非常高，誤打誤撞的我們居然找到了這間餐廳，真的是旅
行途中的另一個驚喜呀。


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