布魯雞的蜜月行_大阪-元祖元祿迴轉壽司 - 旅遊

店 名：元祖元祿迴轉壽司(天六店)
地 址：大阪府大阪市北區天神橋6-7-24
營業時間：11：00 ~ 22：30
推薦食物：筋子
官 網：http://www.mawaru-genrokuzusi.co.jp/

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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/189655407


在抵達天神橋筋六丁目後，為了讓凱蒂鴨能多享受旅行的樂趣，

我們就決定在去大阪今昔館前來吃幾個壽司！

因為一開始根本沒打算要寫食記遊記，這張照片是借用第一次來大阪時拍的。



而在走進店內後，我很豪邁的跟凱蒂鴨說：

『今天吃東西沒上限！妳愛吃多少就盡量點無所謂！』

原本想說只是個迴轉壽司，反正吃再多也沒多少錢，讓她多吃點慰勞一下她的辛勞。

凱蒂鴨聽到整個傻眼，一向不停壓低預算的我竟然說出這種話！反而說：

『真...真的嗎？我...我吃一些就好了，不用吃這麼多啦！』

結果還真的只給我點幾盤而已，沒想到這招這麼好用！還真的沒花多少錢在這。



這盤應該是炙燒鮪魚，這個已經沒什麼太大的印象了。

只記得炙燒過的口感和生魚片的口感同時存在口中很明顯，

生魚片本身味道不是很明顯，但因為迴轉壽司便宜，所以還是吃得很爽。



海膽軍艦則是吃起來比想像中清爽清淡！

之前吃到的海膽不是有明礬的藥味，就是有濃重的腥味。

這裡吃到海膽沒有明礬味，也沒有濃嗆的腥味，但海膽味也相對薄弱！

在嘴裡慢慢融化的同時，只吃得到淡淡的清甜，

直到最後吞下去前，才感受到一點海膽的香甜味。

不過這一盤只要100円，海膽都融化了，也不奢求是多好的海膽啦！



這個花俏的蟹肉壽司呢，喜歡蟹肉風味的人應該還是會喜歡！

吃起來鹹味還滿重的！咬著咬著會有蟹肉的甜味慢慢跑出來。

蟹肉的口感很明顯，在嘴裡一絲一絲的非常明顯。



只不過應該還是用蟹肉風味的蟳味條做出來的，

因為之前吃到的蟳味條，吃起來還真像蟹肉一樣的口感和味道！

後來看過節目有介紹製作方法，才了解原來是這樣做的。



這是凱蒂鴨最~~~喜歡的鱈魚白子軍艦壽司！

以下來轉述她的說法：

這個壽司吃起來味道很清淡，但是咬下去之後會整個化開在嘴裡。

感覺就很像吃大腦一樣！

然後在上顎的地方會留下很濃很濃的味道，一吐氣之後就會充滿整個鼻腔！

那種味道很像鵝肝醬，但不像鵝肝醬味道會留在舌頭上，只會留在上顎的地方。



雖然以壽司來說，海苔已經溼軟到不成型是不及格的。

但上面的鱈魚白子卻讓凱蒂鴨是意猶未盡，還特地拿了第二盤來吃！

看她吃的開心我當然也開心，多花一盤就可以打發她了，多好~



最後的這盤就是來這裡吃壽司最主要的目的啦！筋子(Sujiko)！

顧名思義就是鮭魚卵還沒從筋膜上刮下來，可以切成一條做成握壽司。

不但能享受到滿嘴鮭魚卵的口感，還可以保證不會吃到假的鮭魚卵啦！



吃這個壽司，一定要一口塞進嘴裡！

一放入口中，最先會感受到師傅是不是醃的太鹹！如果太鹹也不要管，咬下去就對了！

一咬下去，就受到滿嘴波波波波的暢快口感！然後就是師傅是不是真的醃太鹹了！

在鹹味和波波波波過後，甜味會逐漸擴散並包圍整個口腔。

隨之而來的就是滿嘴鮮甜的鮭魚卵香味，最後隨著醋飯滑入喉嚨.....阿~太好吃了！

媽呀，筋子怎麼這麼好吃！(這句話好像有點低級....)

最後一步就是舉起你的右手，對著師父喊一句『Sumimasen~Sujiko！』



如果愛吃鮭魚卵的人，來這家迴轉壽司，當作喝個下午茶吃點點心也好，

吃個幾盤壽司再點個Sujiko，真的是一個很享受的事情！

因為我目前只知道元錄迴轉壽司有Sujiko，其它地方倒是還沒看過。

所以我來這裡，為了吃Sujiko還是會特地進來吃點壽司的！



元祿元祖迴轉壽司(天六店)

地址：大阪府大阪市北區天神橋6-7-24

營業時間：11：00 ~ 22：30

官方網站：http://www.mawaru-genrokuzusi.co.jp/





筋子真的很好吃啦！-布魯雞



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