布魯雞關西十日_大阪-自由軒生雞蛋咖哩飯 - 韓國

店 名：自由軒
地 址：大阪市中央区難波3-1-34
營業時間：11：20 ~ 21：20
休 日：星期一
推薦食物：生雞蛋咖哩飯
最低消費：650
官 網：http://www.jiyuken.co.jp/shop/sennichimae.html

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好讀網誌圖文版(無音樂)
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逛完大阪生活今昔館後(點我)，我搭乘地鐵回到了日本橋站，沿途思考著到底該吃些什麼
好？

查了一下我自己做的美食地圖，看了一下還有哪些我想吃吃看的美食。

看完之後，我深深的怨嘆自己的胃袋和口袋怎麼這麼淺......

為了盡量讓自己能夠吃多一點不同種類的東西，已經努力挑掉一堆我不想吃的東西了。

結果還是沒辦法把想吃的東西全部吃過一遍！



因此最後，我決定先來吃這一家遠近馳名的-自由軒咖哩飯！

畢竟千日前商店街這邊，好吃的東西實在很多。

至少要先把最有名的幾家給吃過才行，因此就一路直接來到了自由軒本店！



這個時候是下午兩點多，理論上應該是餐廳冷門的時段！

結果從外面望進去，竟然是滿滿的人。

旁邊這兩位也正準備進去吃！

真不愧是遠近馳名的自由軒，總是一直高朋滿座。



進去以後發現空間實在是有夠窄有夠擠的。

而且突然有一種回到台灣的感覺！

因為在日本難得吃飯會併桌！而一桌可以聽到不同國家的語言。

像我吃的時候前方是韓國情侶、左前方是日本人、左邊兩位是台灣人。

只要我安安靜靜的不吭聲、不拿一些太顯眼的東西。

往往都可以聽到隔壁台灣人在講些什麼、抱怨什麼、或是以為別人聽不懂講些有的沒的


這就是一個人出去玩特別有趣的地方！

不過有時候聽到很好笑的不能偷笑的太明顯，不然會被發現！哈哈。



無論到哪一家餐廳，最重要的就是冰開水！



旁邊放了一艘看起來很有質感的帆船！

看這造型大概可以推測應該是18世紀左右的船。

雖然繩子那些已經斷的差不多了，但看起來還是很漂亮呢。



這個就是非常有名的老闆娘，從我進去到吃完，她一直在忙著看帳的樣子。

而整家店裡面最顯眼的也就是老闆娘了，下次叫凱蒂鴨也梳這種包頭。



因為店內實在是人太多了，等了一陣子咖哩飯才上來。

這一份就是傳說中的自由軒生雞蛋咖哩飯！650円。

到底水準如何呢？

我先來試吃看看沒有混生雞蛋的狀態。



一入口的感覺就可以立刻感受到非常的濃郁的口感。

咖哩本身非常的黏稠，緊緊的巴附在飯上！

簡直就像把飯攪在膠水裡一樣，咖哩徹頭徹尾的緊包覆住每一粒飯，然後黏得緊緊的！

因此可以說是完全沒有任何多餘湯汁的狀態。



咖哩味和一般市售咖哩、台灣咖哩、佛蒙特咖哩都不太一樣。

吃起來有一點、一點微微刺刺的辣味，和辣椒的那種苦辣完全不同。

而飯中帶有一些酸味，讓人覺得很清爽。

在濃郁的咖哩和刺刺的辣味吞下去後，留在舌頭上的是微微的刺辣和清爽的酸。

還可以吃到洋蔥的香味以及肉末的口感，整體來講非常的特別！



把蛋混進去之後吃起來又是什麼味道呢？

加了蛋之後整體味到變的比較圓潤、順口。

讓咖哩、刺辣、酸味、洋蔥香等味道有一道橋梁能夠結合互通。

因此各別的味道比較不會過於突出或太顯眼。



而整體來說這個蛋包飯看起來非常的濃、厚、重。

實際上呢，的確很濃，但因為那些許的酸味使得味道沒那麼厚重，也比較不會覺得膩口！

但的確是個重口味的咖哩飯！

而且飯粒的口感非常明顯，咀嚼的時候可以感受得到一粒粒的飯粒被咖哩包裹住。

總結來說，這是一道很妙的咖哩飯！

雖然我不知道他為什麼會這麼紅，但可以吃出這咖哩在調味上有下過很大的工夫。



最後呢，因為凱蒂鴨見不得別人好、看我吃好料吃很爽但她不爽！

所以我被命令一~~~定一定要帶『自由軒咖哩飯』的料理包回來給她！

我也的確跑去買了『一包』料理包給她，但她到現在還沒吃。

我不知道她會不會放到過期都忘了有這存在.........

但如果我有吃到的話，我會寫一篇食記，來看看到底調理包和在自由軒吃到的到底像不像
！

如果一模一樣的話，以後可以買個幾包帶回台灣跟家人分享。



地址：大阪市中央区難波3-1-34

營業時間：11：20 ~ 21：20

休息日：星期一

官方網站：http://www.jiyuken.co.jp/shop/sennichimae.html





如果買調理包就能吃到，就可以省胃的空間了-布魯雞

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食記&遊記 上菜嘍！ http://blueg1019.pixnet.net/blog ψBlueG318
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▌ ▊ 食 遊 布 魯 雞 凱 蒂 \ 唉呦
▌ ▊ ﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰﹤╰ ○鴨╯
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