帶廣 麵屋からなり~激美味的牛湯頭拉麵 - 北海道

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-12-16T19:49

Table of Contents

店 名:麺屋 からなり 西帯広本店
地 址:北海道帯広市西21南4-2-4 肉のびっくり市西店旁
營業時間:每日11:00-21:00
休 日:全年無休(12/31-1/2除外)
推薦食物:ユッケジャンラーメン
最低消費:未註明
官 網:https://www.facebook.com/menya.karanari/
座位數21不可刷卡,停車位

圖文並茂美味網誌版:
https://www.simonstrip.com/2018/12/blog-post.html


這次來到帶廣,除了豚丼以外,也想嘗試當地好吃的拉麵
因為當天開車的關係,活動範圍大大增加
時間接近中午的時候,找到一間在距離帶逛車站有一段距離,評價不錯的拉麵店
就是今天要介紹的-麵屋からなり


麵屋からなり的入口在「土・日・肉のびっくり市」肉品市場外
雖然離車站有點距離,但其實這裡除了肉品市場外還有唐吉軻德,好逛又有超多停車位
對於自駕的人超級友善!
雖然離車站有點距離,但人潮可沒少過,從我們進去到吃飽,門口一直都有人在排隊
我們很幸運,進去坐了五分鐘左右就有人離開,馬上有空位可以入坐


打開菜單可以看到店家特製的辣牛尾湯拉麵的製作過程
湯底是採用每頭牛只有一條的牛尾(廢話)熬煮24小時,再放置48小時之後才能使用
靜置過的高湯加入五種類的唐辛子,最後加上用心烹煮的拉麵才能上桌
可以看的出店家對於湯頭的堅持,但堅持究竟好不好吃還是得試吃看看才知道


如果點的是招牌辣牛尾湯拉麵,有四個項目要選:
1.辣度:從780元的0辛開始,有1-5級以及更高的粉辛、?辛可選,每級加20元,3級是推
薦辣度

2.麵:可選一般麵、辣麵、特製青花菜麵,一般麵不加價,辣麵跟青花菜麵加50元,麵加
量再加100元

3.加料:雞叉燒、海苔、筍乾、豆芽菜、蛋跟蔥,各100元

4.重點~一麵兩吃的選項:點招牌拉麵都會附贈一碗飯,飯可不是讓配麵吃,而是吃完麵
以後,把剩下的湯跟飯拌進燒燙燙的石鍋裡變成石鍋湯拌飯!加120元可以多加蛋、150元
多加起司,兩個都加則是加200元,如果兩個都不排斥的話建議都加,相當不錯喔~


菜單中其他的菜,也拍給給大家參考一下
今天P小姐點的餐是3辛的辣牛尾湯拉麵、一般麵,拌飯選項是起司跟蛋都加
我則是點了本店限定的雞肉咖哩拉麵
想要多吃幾次辣牛尾湯拉麵的人也可以買4000元5入的拉麵券
一碗800元,最多可以到粉辛(原價880)


先上桌的是我的雞肉咖哩拉麵(980元),看似一般的湯咖哩,下面放了拉麵
湯咖哩中規中矩,咖哩口味不錯,但跟麵配起來不是很適合
雞肉煮的很嫩,比起吃叉燒,吃雞腿更有快感;蔬菜則沒有煮的很軟,口感普通
綜合來說還算是可以,喜歡吃咖哩的人可以試試,但不會特別推


招牌辣牛尾湯拉麵(3辛,820元)
一上桌這顏色差點沒把我嚇死,幸好吃下去的時候並沒有看起來那麼辣
湯頭口味濃厚,加入唐辛子調味以後,辣的恰到好處
在外面零下3度的天氣裡喝一口微微辣又熱騰騰的濃厚高湯實在是無比絕配
拉麵的麵會沾滿湯汁,吃起來非常過癮
特製的叉燒是雞叉燒,清爽的口味跟濃厚的高湯非常搭,不會太過搶戲
對愛吃辣的或是不怕吃辣的人來說,是一個超棒的選擇!


本來以為麵已經夠好吃了,想不到接下來還有驚喜
在麵吃完,又喝了一點湯以後,可以看到碗裡的停止線露出來
這時候就是一麵兩吃的時候了!把碗遞給店員,告訴店員「とじラインです」
店員就會把湯碗回收,並開始用剩下的湯準備石鍋湯拌飯
不用多久,石鍋湯拌飯(加起司跟蛋200元)就上桌啦!


燒燙燙的鍋子裡有剛剛的湯、加下去的飯以及起司跟蛋topping
滾燙的樣子看起來超溫暖
等溫度稍降,拌一下拌飯,起司跟蛋就完全融入飯裡
湯頭的美味不變,加上起司以後味道更富有層次,口感也更圓潤
入口略帶脂肪的口感及滿足度,比起剛剛吃的麵有過之而無不及
辣味雖然還在,但加入起司之後幾乎感受不到
吃到這裡的時候我們兩人簡直是驚呆了,竟然有配角比本尊更搶戲的事情!
可以說是我在北海道吃到最有驚奇感的拉麵店了
兩人一口接一口,這碗飯不到3分鐘就被KO,剩下的只有口中的餘味跟滿滿的幸福感


帶著滿足的心,被湯溫熱的身體以及飽足的肚子,我們感動的走出麵店
來到帶廣的第一天就吃到如此滿足的一餐,如果再度來到帶廣,一定會再來訪

--
Simon's World Heritage Collector
世界遺產‧旅行‧美食

http://www.simonstrip.com

--

All Comments

William avatar
By William
at 2018-12-19T06:46
到底是帶廣還是札幌?
Regina avatar
By Regina
at 2018-12-23T22:40
驚 是帶廣 筆誤QQ 不好意思

請問12/31日本算假日嗎?

Joseph avatar
By Joseph
at 2018-12-16T16:31
年底要去北海道, 想要挑個平常日, 帶小朋友去札幌的瀧野鈴蘭丘陵公園, 但不知道2018/12/31算是假日嗎? 有看了一下日本行事曆, 好像都沒有特別標註, 但是這天真的算平日嗎? 有點好奇 - ...

日本東北租車

Steve avatar
By Steve
at 2018-12-16T16:29
各位大大好 小弟我一月初將在東北自駕 可是跟之前北海道道東租車價格好像差滿多的... 北海道那時候5人汽車大概1500台幣/天 但是東北竟然差不多都要3000台幣/天 整整多了一倍RRRR 小弟是在Tabirai看的 因為我很窮 不知道大家可不可以分享比較便宜的租車網給小弟 小弟絕對感激涕零 感恩不盡!! ...

札幌HOTEL LiVEMAX SAPPORO-EKIMAE

Anthony avatar
By Anthony
at 2018-12-16T15:40
飯店名稱: ホテルリブマックス札幌駅前(HOTEL LiVEMAX SAPPORO-EKIMAE) 飯店地址: 〒060-0806 北海道札幌市北区北6条西7丁目5-7 飯店官網: http://www.hotel-livemax.com/hokkaido/sapporost/ 宿泊資訊: 2018/12/ ...

北海道使用ic卡

Linda avatar
By Linda
at 2018-12-16T15:33
明年一月初要去北海道 關於北海道ic卡使用部分 麻煩解答 1.想請問在北海道使用icoca卡和suica卡 搭JR可以嗎?請問加值機普遍嗎?走一般ic卡 閘道就好還是要特別for icoca卡、suica卡的閘道? 2.請問北海道專用Kitaca卡 搭地鐵、JR都可以嗎? 3. 小朋友6歲以下不需要票 ...

北海道10月道東賞楓規劃

Hardy avatar
By Hardy
at 2018-12-16T14:44
1. 出遊日期: 10/10-10/19 2. 每日行程: DAY1 高雄-東京成田 (四) 宿東京 DAY2 東京羽田-女滿別機場 (五) 租車 本來第一天想直接到札幌,第二天就從札 ...