帶長輩到日本自助吃什麼？15家日本連鎖 - 旅遊

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許多人帶爸媽出國都將日本列為第一選擇。
但常常會遇到口味接受度不太一樣而產生「到底要帶長輩吃什麼？」的問題。
有些長輩認為日本食物口味偏鹹或是大部分都是生食，吃到後來愈吃愈不習慣。

這篇就自身經驗，挑出幾家適合長輩的日本連鎖餐飲店，
可以吃到熱騰騰的蔬菜、喝到暖暖的湯品，
口味也較其他料理清淡，讓即將要帶爸媽來日本玩的你不再煩惱。

以下綜合個人與身邊朋友的經驗，
首先列出爸媽的最愛與不愛（當然每位爸媽口味都不太一樣），
以及到日本旅遊時用餐注意要點。

長輩不喜歡：太鹹、太辣、太油（油炸）、生食、冷食、抽煙
長輩最適合：多蔬菜、熱湯、清淡、不要太油膩

★帶長輩到日本旅遊，餐飲部分注意要點
・日本許多餐飲店都含有牛肉，尤其是漢堡排喜歡用豬牛肉混合，如果長輩不吃牛需要特別注意。
・日本料理口味偏鹹，如拉麵、味噌湯、定食旁邊搭配的醃菜等。
・日本人很喜歡吃生食，蔬菜補充也常以沙拉解決。
・吃素的習慣不如台灣普遍，純素的選擇很少。
・許多店家採可吸菸制，如果有不喜歡煙味的長輩可挑禁菸餐廳。

以下挑出幾家較受長輩們歡迎的日本連鎖餐飲，
也盡量挑出在日本全國擁有多家分店的餐飲。
但還是老話一句：每個人口味不同，僅供參考喔。

★營養均衡的日式定食：やよい軒、大戶屋
「やよい軒」、「大戶屋」在臺灣也有幾家分店，
有吃過的朋友應該不陌生。
兩家都提供多種日式家庭料理套餐，
像是生薑豬肉、醬炒茄子、烤鯖魚等等，
除了主餐外也會搭配幾道蔬菜、湯品，白飯也可以換成健康的穀物飯。
不僅價格不算太貴，也是在旅行中能得到營養均衡的一餐。

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「やよい軒（彌生軒；yayoiken）日式平價和風定食」
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★吃喝一碗熱熱的湯麵：一蘭、長崎、丸亀製麺
雖然知道日本的拉麵口味偏鹹，但這兩家是我周遭長輩比較喜歡的口味。
「一蘭」的湯頭可以調整（油度、濃度等），
味道較其他油膩的拉麵來說清淡許多，也讓胃感覺比較無負擔。

長崎知名的連鎖麵店：「長崎ちゃんぽんリンガーハット」。
提供滿滿蔬菜湯麵「長棒麵（ちゃんぽん）」與乾麵兩種，另外也有日式餃子。
他們家的特點就是使用大量的蔬菜，
能喝口暖暖的熱湯、也順便補足了旅行中不足的蔬菜量。
最近也推出減鹽的湯麵，推薦給不想吃太鹹的長輩。

另外還有常見的烏龍麵連鎖店，如「丸亀製麺」、「はなまるうどん」等，
簡單的烏龍麵、天婦羅與飯糰，口味選擇頗多，也不會太貴。

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★不只有刺身壽司！滿足全家大小的平價迴轉壽司
很多人到日本就是想吃吃新鮮便宜的海鮮！
但偏偏有些長輩不太喜歡生食。想要兩全其美的話，就一起到平價迴轉壽司連鎖店吧！
像是くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司、スシロー，
每一家都有各自的優點，但共通點就是走平價路線（一盤壽司100起）

不喜歡生食的長輩可以點咖哩飯、烏龍麵、炙燒壽司、稻禾壽司等，選擇也很多喔！

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★日本外食吃不到蔬菜？到「連鎖涮涮鍋店」吃蔬菜吃到飽吧
晚上才有營業的溫野菜，是在日本經營多年的連鎖涮涮鍋店。
提供不同的吃到飽套餐，最便宜的就是無肉片的「野菜吃到飽」
（另外也有牛、雞豬的吃到飽套餐組合）

採用來自日本各地的新鮮野菜、多種湯頭供選擇，
就算不小心吃太多似乎也不會太有負擔。
溫野菜官網：http://www.onyasai.com/

★方便好找的連鎖日式餐飲：松屋、NAKAUなか卯、吉野家、SUKIYAすき家
雖然無法吃到大量蔬菜，
但是這幾家連鎖餐飲的好處是：好找、快速、方便解決。
提供多種丼飯選擇，也可選擇搭配簡單的配菜與熱湯。
營業時間長，對旅人來說是很棒的選擇。

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小結

以上整理的15家適合帶長輩用餐的餐飲店，
祝福大家帶長輩來都能留下愉快的旅行回憶喔！
也預祝大家新年快樂！

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