平價人氣拉麵．麺処 晴 [東京美食] - 旅遊

餐廳名稱：麺処 晴
消費日期：2015/05/29
平均消費：1050円/1人
店家電話：03-3847-8553
Tablelog評分：3.85
定休日：土曜日
可否刷卡：無
店家地址：東京都台東区下谷1-11-7
網誌版: http://goo.gl/N9vrr5

以下純文字版

久違的關東地區，記得高中時曾經跟家人一同到關東地區跟團旅遊，

但仔細一想也相隔十幾年，其實當時造訪記憶只剩下橫濱八景島、東京迪士尼。

本次是搭乘虎航早班飛機抵達成田機場，

買完相關交通票券後就搭乘成田特快趕在麺処 晴的中午休息時間前一飽口福。

麺処 晴

當時抵達東京市區陰雨綿綿，

好在麺処 晴交通非常方便鄰近東京メトロ日比谷線入谷駅，

只要徒歩１分過個馬路就可抵達，其實抵達店外老實說外觀很低調樸實，

但是美食平均分數在Tablelog:3.85與Ramendb:85.46都是排名相當靠前的名次；

原本我是希望在麺処 晴吃沾麵，隔天再去麺創房無敵家吃拉麵，

但天不從人願看到店外已告知沾麵系列無限期休止中。

坐定位後，店主用不確定口吻的日文問著我にほんじん? 我尷尬地搖搖頭，

然後我看到店主當下有點不知所措感，

但店主還是用日文問著正在吃麵的日本上班族有沒有人會英文(えいご)；

但一旁正在吃麵上班族沒有任何人回應店主XD；

也因為自己只聽得懂えいご這單字，所以到現在仍記憶猶新，

最後我在食券機點了特製塩そば，但語言隔閡下所以又錯手多點了一顆味玉。

特製塩そば 950円

整碗拉麵最上方是切碎洋蔥且伴隨著兩條長筍乾，本店麵條採用村上朝日製麺-細麵，

湯頭屬於鹽味湯頭，煮干香氣非常足夠湯頭喝起來又不死鹹，

令我值得一提是叉燒豬肉口感鮮嫩也無豬腥味，

而且處理方式其實頗像牛肉的6-7分熟口感算是驚喜口感，

不知不覺一口接一口就碗底朝天。

後記

誠心推薦拉麵口味喜好鹽味湯頭的饕客與吃膩濃厚豚骨湯頭的饕客，

另外此店家優點是交通非常方便，離上野地鐵站也只有一站距離。

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