廣東潮州探親(吃貨)之旅-各種吃 - 大陸旅遊

因為沒有寫BLOG的習慣~所以只能用文字做簡介囉

熱炒類:

1.沒有招牌的潮菜館 在蘭花二街和春榮路口
這間大推~ 這間我去吃了二次點七菜一湯NT1500左右

2.本地人吃的熱炒店 也是沒招牌 建興街轉角
當天有什麼賣什麼~沒有菜單
就看現場有什麼直接點~這間比較便宜六菜一湯NT800左右

小吃類:

鎮記老尾牛雜-環城西路
分大25中20小10 量都差不多差在料的多少而己 生意好到不行
非假日等上半小時是正常的~由於等太久不叫碗25的好像對不起等待的時間
不錯吃啦~~但湯頭感覺就沒有普通小店濃...名店嘛~
當地人說是最好的一間我覺得就還可以..

小牛-西榮路
也是賣牛雜粿條 8-15RMB 牛肉現切這間就明顯湯濃 後來機乎晚上肚子餓就去外帶
牛雜湯 牛肉丸湯 牛肉湯...

蚝烙-沒特別推每間吃起來應該都差不多~我好奇吃了三間沒感覺有什麼差別
就是蚵仔煎咩~但他們用的醬料是鹹的非常的鹹~~不能淋不能淋不能淋....
一定要強調三次..我第一次吃淋上去完全感覺在吃鹽...鹹到有點苦!!!
一份8RMB 蚵仔給的特別多...

粿條卷 蒸餃 魚餃湯-南興路/西新南路口
這間有店面的~在轉角 粿條卷就像港式腸粉但包的是芋頭 柞菜之類的..還不錯吃
這間還有賣蒸餃裡面包竹荀沒有肉 其它就也沒什麼特別的..

炸粿-牌坊街巷子 這是我覺得很特別的東西~把肉沾了像熱狗粉的東西下去炸
也有芋頭口味的..弄的像蝦球一樣還不錯吃~一斤10塊的樣子可以混合

牛肉火鍋-南較路 吃牛肉火鍋一定要來這裡..便宜又好吃 一斤牛肉一斤牛肉丸
大概100RMB 白天也是賣牛肉粿條 牛雜的

鹹水粿-到處都有賣~像傳統的碗粿縮小版~一口一個上面放炒過的肉跟菜埔..
一盒2RMB 8個

菜市場的現炸 芝麻球 南瓜球 西新南路菜市場近城新路口
料好實在啊~每天都去買..一顆二塊大概半個男生拳頭大小

腸粉-到處都有賣~ 就現蒸的粿條包上一些肉 雞蛋下去蒸一下
加入沙茶還有吃起來像芝麻醬 拌一拌 不錯吃..一份 5RMB

魚生..姐夫買的~算滿有特色的料理..草魚~先去骨 風乾一下
切成超薄片放在竹網上 店家會打醬料跟配菜回來拌著吃..
就是生魚片~但吃法不同滿特別的敢吃的可以試一下...

菜市場烤鴨 滷鴨 每個菜市場都有~我也是12天來每天弄半隻回去宵夜
半隻大概150台幣

厚記餅舖-牌坊街
專賣手工餅 比較推腐乳餅跟豆沙糕..我只要有走到牌坊街一定會去買

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