弘大║美食推薦 二代祖豬骨湯 - 首爾

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By Sarah
at 2014-08-01T17:00

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好讀多圖無音樂版:http://ppt.cc/JnH~

去年8月的首爾旅行,雙胞胎住在弘大 Duriworld House 杜里世界之家

吃到了二代祖豬骨鍋,可以說是意外發現的美食

沒有想到這間店的食記還蠻多的,雙胞胎真是有眼無珠

2013年的價格,雙胞胎寫在這篇文章 弘大美食推薦-豬骨鍋、紫菜飯捲、烤肉店


自從去年回到台灣後,就一直思思念念豬骨鍋

總算在今年7月,雙胞胎實現這個願望了!

而且還吃了三間不同的豬骨鍋

位於地鐵弘大站的2號出口不遠處的二代祖豬骨湯

雙胞胎給大的評價是,回頭率99%以上

雙胞胎點的是最下面的

其實它應該被翻作「醒酒湯」才是

這是適合一人份食用的小鍋,內含豬骨,所以叫豬骨湯也不為過

醒酒湯大致有三個特色:

❶ 一定是熱湯

❷ 含豐富蛋白質

❸ 味道有點辣


雙胞胎觀察到的是,普遍的韓國人真的很能喝

而醒酒湯的作用就是幫助排除宿醉

沒有喝酒、沒有宿醉也能照吃不誤嘿!

一人一份醒酒湯(每鍋附白飯一碗),小菜則是:醃蘿蔔塊、冷湯、綠辣椒、辣椒醬

※資訊更新:2013年的價錢是6,500韓元,2014年則是調漲到7,000韓元

特寫一下醃蘿蔔塊,有些店家給的醃蘿蔔都是小立方形的

二代祖的醃蘿蔔塊是給大塊的,覺得可以大口咬很豪邁

口感清脆爽口

這裡的綠色辣椒,是會辣的喔!請小心服用

旁邊還有給醋,喜歡酸一些的朋友可以添加

雙胞胎很愛二代祖豬骨湯的原因就是這一味!!!

裡面的這個菜,燉到很爛、很入味,跟台灣傳統的滷豬腳裡面的酸菜是一模一樣阿!!!

超級好下飯!

這樣的搭配就是好味道

姐姐Ting則是有另外一種吃法,將豬骨上面的肉

搭配著店家給的辣椒醬吃!又是一個新鮮味,比起單吃豬骨肉會更來的有層次

這裡的辣椒醬其實是帶有一點甜的,辣度則是屬於微辣

而且也因為肉質很嫩,搭配起來就是可以一口接一口阿


如果說是三人以上來到二代祖豬骨鍋

雙胞胎建議可以改點馬鈴薯湯

小份(大約2-3人食用) 23,000韓元

中份(大約4-5人食用) 28,000韓元

大份(大約6-8人食用) 33,000韓元


店內的環境還蠻乾淨明亮的

是要脫鞋的喔!覺得坐在這種店裡吃飯就特別有感覺呢!

而且也很適合聚餐聊天


吃飽飯後還能到弘大週邊走走逛逛

還經過排隊排很長的迷思豬腳,真的是人潮很熱烈的一家店

可惜這次還沒有機會吃到,只好先納入口袋名單等下次囉!




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Tags: 首爾

All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2014-08-05T18:49
真的是雙胞胎耶好可愛(重點誤。請問這三家,最推哪家呢
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By Odelette
at 2014-08-09T04:04
元堂和二代祖都很值得去吃吃 另外一家價格比較便宜
Robert avatar
By Robert
at 2014-08-13T12:37
謝謝o大

joke首爾,新堂烤腸一條街,一個人也可以敲滿足

Sarah avatar
By Sarah
at 2014-08-01T00:56
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By Damian
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大家好~ 有行程上的規劃所以只能在首爾走馬看花的待2天半 有很多想去的地方太遠所以放棄 把這次心情調整成探探路的心態 但是怕把行程排太緊,想請大家們幫我看一下 有沒有問題~~ 麻煩了~~ 9/15(W1) 17:00抵達 仁川機場--andgt;J-guest house(放行李)--andgt; ...

五天四夜首爾遊記請益

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By Emma
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By William
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板上的各位大家好,小妹和同學一共三人將在8月4號出發到首爾旅遊, 目前行程安排如下,想請大家給小妹我一點意見: 我們搭乘華航CI 160班機 預計11:10 抵達仁川機場, 將搭乘AREX普通列車,再轉車到飯店, 飯店位於長漢坪的Golden Forest River 8/4(一)第一天: 機場→飯店→ ...

Loft8

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By Bethany
at 2014-07-31T14:23
大家午安^^and#34; 最近開始在找住的地方 但是因為人多意見就雜 所以真的找到整肚子火QQ 這幾天找了不少民宿 想請問大家 有住過弘大的Loft8嗎?? 附近有那種帳蓬小吃嗎?? 有可以逛街的點嗎?? 像是弘大市集之類的?? 謝謝喔andgt;and#34;andlt; ...