弘大合井美食—便便年糕鍋！ - 旅遊

當然啦，好好的食物名字本來也就不會是「便便年糕」，
不過ptt無法使用韓文，就只好自己幫忙取個名字啦～
畢竟他「形如其名」ＸＤ！
大家在吃過路邊攤、吃休錢走、紅薯夫婦的新堂洞辣炒年糕後，
不妨試試看這種「混血」新玩意囉～

有圖原文：
http://changapi.pixnet.net/blog/post/129791050

“優嘎勒（韓文音）”雖然被不少人稱作「弘大美食」！

但事實上......他離合井站比較近，位置大概就是在咖啡街一帶，

該店最具特色的莫過於融入義式思維、西方觀點與韓式傳統的「年糕鍋」了！



店內除了提供「便便年糕鍋外」，也提供Pizza、可樂餅、魚板湯等多樣化的料理！

如果只是單點年糕鍋的話（傳統原味、義式白醬）還可以加價選配料。

我們當天點用的是白醬SET（19,000韓幣），

有白醬年糕、沙拉、Pizza（四選一）、冰淇淋！



沙拉的部份基本上非常中規中矩，

鮮甜翠綠的生菜搭配上果乾、杏仁片、刨絲起司以及橙汁沙拉醬，

吃起來十分清爽、開胃，算是一個好的開始。



接著就是傳說中的「便便年糕」！

看著超長的年糕完美的「捲」在黑色小鐵鍋裡，

店家會附上鐵鏟，方便客人「截斷」食用，

至於到底有多長呢？



不要以為可以拉這麼長的年糕可能很死硬或是不好吃，

實際上，他就跟一般的韓國年糕一樣，十分Q彈有嚼勁，

搭配上濃郁的白醬，對於不愛吃辣的人來說，完全是「滿分」的選擇。



再來則是Pizza的部份，我們選擇了莫札瑞拉Pizza，

簡單的番茄醬做為基底，搭配上薄片塊狀的莫札瑞拉起司，外圈適當的點綴了青醬，

光用形容的就......好想再吃一次，

馬札瑞茲起司塊不僅具有起司的香濃氣息，在口中也十分有嚼勁，

與薄脆的餅皮搭配在一起，更是產生兩中不同卻又十分調和的口感。

而店家也特別準備了加熱蠟燭，防止Pizza降溫，

也讓起司一直維持在能夠「牽絲」的狀態。



除了套餐之外，我們也加點了可樂餅，

分別點了南瓜口味以及雞肉口味，



因為雞肉口味的馬鈴薯泥是用咖哩調味的，

所以看起來......跟南瓜的可是毫無差別阿！

但馬鈴薯泥十分綿密，酥脆度也十分「卡茲」～

對於可樂餅有愛好的朋友們不妨點來吃看看囉！



這間店呢，其實也是上過電視的～

主持人，如果我沒眼花的話，應該就是《鄰家花美男》裡面的「車度～灰」吧！

要找路的朋友，請用Naver Map搜尋「（此處為韓文） 」

由於店在2樓，接近的時候，記得抬頭找一下囉！

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【MusiCORE BEN's MURMUR】

http://changapi.pixnet.net/blog

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