從台北到苗族的旅遊行程該如何規劃？ - 旅遊

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苗族喜吃狗肉
苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。以辣椒為主要調味品
苗族用黃豆漿不濾渣，煮成“連渣湯”；將豆漿與嫩白菜同煮，然後點石膏水做成“菜豆腐”，都是下飯的日常菜
苗族普遍喜食酸味菜肴，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3—5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜，伏天時還要加入一些魚香菜、木姜，開胃爽口，幫助消化
風味餐 : 血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、鮓、搗魚（也吃酸湯魚）
苗族待客禮儀：做為客人不吃飽喝足即離席，則被視為看不起主人