從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈(七) - 首爾

圖文版：從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈周邊(七)─The Joe (韓系個性漢堡店)
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這次要介紹一間在弘大商圈裡好吃的漢堡薯條店，就是這間之後，肚子都飽得讓我之後沒
法好好喝有加奶的咖啡

主要也是這間漢堡薯條店的裝潢，不是印象中的美式風格，而是常見的韓系咖啡店風格，
算是挺有特色的，而且一樣有獨立的外帶窗口。韓國首爾走了這一遭，好像也只有這間漢
堡薯條是用這種裝潢設計，算老闆勇敢。

這間店就位在這一區的information center對面，很好找喔！



其實我會注意到這間店是被門口的兩位雅痞型男吸引，因為即使在台北東區，這類型的店
都不會用這樣半開放式的門面設計，通常都是暗到看不見裡面的玻璃當門面，外觀則是一
味的美國色調與裝飾。

可以想像，如果這間店在台北東區，門口坐的不是型男就是正妹，多麼有吸引力啊！或許
這樣的質感能讓我們做一些參考喔！





說實在的，裡面的裝潢再簡單不過了，色調與材質仍以清水模為主，再把天花板外露的管
線刷黑，配上黑色系的吊燈與仿鐵的雜誌架，桌椅則用白鐵色或銀灰色色系與簡單的造型
，微亮的燈光，其他則靠戶外的自然光，氛圍就被營造出來了，比起一般印象中的美式裝
潢，節省太多了！
而且這樣的空間，即使賣咖啡或瓶裝啤酒都不會奇怪，真是萬用啊！牆上的照片如果是攝
影展作品，或者其他藝術類的平面作品，這不就變成一間很有氣質與格調的店了！而且是
漢堡薯條店哩！





我不是型男，但坐在這邊彷彿自己也有型了起來....(想太多XXD)，我點了大蒜口味的漢
堡，定價跟台灣差不多，口感上其實也差不多，不過他們的生菜比台灣甜許多，不知是不
是因為緯度高的關係？
可是這漢堡有一個很重要的特色，它的大蒜味並不是來自於大蒜醬之類的加工品，而是炸
過的大蒜片！這樣的處理方式蠻妙的，如果單吃這炸過的蒜片，會有點焦苦；可是和牛肉
、生菜、麵包等材料一起咬下去，卻會有點甘味，而且在咀嚼的過程中，會不斷地散發蒜
香充斥在嘴裡，味道非常搭！也因為蒜片是炸過的，所以不會有生蒜那麼刺激的味道。



我後來才注意到牆上掛的照片是〝Kiss my Garlic〞！看來我的餐點對了，大蒜口味應該
是他們的招牌^^
門口的那張照片不知有沒有注意到，外帶窗口寫著〝Potato Factory〞，看來他們家的薯
條或馬鈴薯相關產品應該也是主打，因為就在我吃這漢堡短短的時間內，又不是熱門的吃
飯時間，已經有兩三組客人只點薯條外帶！或許可以試試喔！



坐在門口附近，悠閒地吃個漢堡(不是咖啡喔！)，看著即將入夜的弘大商圈，還頗有另一
種不一樣的心情，〝型男已走，氣氛仍在〞......(怎麼有種九把刀風格的詩句呢...XXD)


這街道還蠻有Fu的，不知冬天會長什麼樣子？快門按了幾次，調個光圈，晚上的咖啡店探
索才要開始.....(也就是前幾篇的咖啡店啦！)

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